Tostadas a la Mallorquina

jluiscaro63
jluiscaro63 @joseluis_63051819
Tarragona.Tortosa

La he llamado por este nombre por la sobrasada. Este plato podría utilizarse, como tapa, segundo, desayuno o merienda, siempre que luego quemes las calorías.

Tostadas a la Mallorquina

La he llamado por este nombre por la sobrasada. Este plato podría utilizarse, como tapa, segundo, desayuno o merienda, siempre que luego quemes las calorías.

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Ingredientes

2 raciones
  1. Sobrasada
  2. 1huevo escaldado
  3. 2 rebanadaspan de espelta
  4. Sal rosa
  5. Pimienta varios colores
  6. Aceite de oliva

Paso a paso

  1. 1

    Tostar el pan. Untar las rebanadas con sobrasada. Escaldar un huevo, dejarlo enfriar y pelar.

  2. 2

    Partir el huevo en 4 partes y repartir por las tostadas. Espolvorear sal rosa y pimienta de colores. Introducir al horno y calentar unos 10 minutos. Servir y a disfrutar.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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jluiscaro63
jluiscaro63 @joseluis_63051819
Tarragona.Tortosa
Estoy casado. Tenemos dos hijos,un chico y una chica. Me gusta la cocina,viajar y hacer senderismo, salir con bicicleta, ect., no me gusta el futbol. Por lo que entre los hombres de mi familia soy un bicho raro. No entiendo como puedan pagar tanto a unas personas por dar patadas a un balon.Tengo 52 años.
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