Guiso de pollo y verduras light

Mariana Bentancour Gudiño
Mariana Bentancour Gudiño @mariams1980
Juan Lacaze (Colonia Uruguay)

Muy sano...ideal para la dieta! Buen provecho!

Guiso de pollo y verduras light

Muy sano...ideal para la dieta! Buen provecho!

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Ingredientes

  1. Pollo cantidad a gusto
  2. Zapallo cantidad a gusto
  3. 3-4zanahorias grandes
  4. 3-4zapallitos
  5. 1cebolla grande
  6. 1morrón verde o rojo (a gusto)
  7. Condimentos (adobo, orégano, ajíl, laurel, etc)
  8. 1 tazalentejas

Paso a paso

  1. 1

    Colocar en una olla la cebolla cortada, el morrón y las zanahorias. (Para que sea más sano rehogar con agua y no con aceite). Agregarle hojas de laurel así va va tomando el sabor.

  2. 2

    Agregarle el pollo cortadito en trozos (en filetes o cuadraditos) y condimentar a gusto.

  3. 3

    Cuando el pollo esté bastante cocinado incluirle la verdura picada. En este caso zapallo y zapallito hasta su cocción y el pollo ya habrá terminado también de cocinarse. Añadir por último 1 taza de lentejas.

  4. 4

    Delicioso y muy sano...nada de aceite! 😍

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Mariana Bentancour Gudiño
Juan Lacaze (Colonia Uruguay)
No me gusta cocinar pero me defiendo jiji 😂
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