Galletas de mantequilla glaseadas

Izaskun Ferreiro Inza
Izaskun Ferreiro Inza @cook_izasferreiro75

Receta divertida y riquísima. He hecho poca cantidad y con esto entran en la bandeja de horno.

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Ingredientes

2 horas.
30 galletas
  1. para las galletas:
  2. 200 gharina
  3. 100 gmantequilla
  4. 120 gazúcar
  5. 1huevo
  6. 1/2 cucharadasal
  7. 1 pizcalevadura polvo
  8. para el glaseado:
  9. 150 gazúcar glass
  10. 1clara de huevo
  11. 1 cucharadazumo limón

Paso a paso

2 horas.
  1. 1

    Mezclamos en un bol la mantequilla con el azúcar, añadir el huevo, harina tamizada a poquitos, sal, levadura y mezclar todo muy bien

  2. 2

    Envolver la masa en film y al frigo 1 hora.

  3. 3

    Enharinar superficie y con ayuda de papel de cocina y rodillo alisamos la masa así se alisa más fácil. Un grosor de medio cm.

  4. 4

    Dar la forma deseada. Para hacer esto sobran manos ya q los niños disfrutan un montón

  5. 5

    Hornear a 180 grados 10 min.

  6. 6

    GLASEADO: En un bol montamos la clara a punto de nieve, añadir el azúcar glass y seguir batiendo y unas gotas de zumo de limón. Lo he repartido en varios cuencos y añadir colorante alimentario. Una vez las galletas hechas decorar al gusto. Las he vuelto a meter en el horno y en 3 minutos con calor residual se han secado. Buen provecho!!!

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Comentarios (9)

Marisa del Pilar Varela
Marisa del Pilar Varela @cook_18633139
Hola! Con cuanto tiempo de anticipación se pueden preparar y cómo se almacenan, por favor? Tengo q preparar varias para un cumpleaños. Gracias!

Escrita por

Izaskun Ferreiro Inza
Izaskun Ferreiro Inza @cook_izasferreiro75
Me encanta cocinar. Aprender y también compartir mis recetas.
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