Cogemos la cebolla y la partimos en 2. 1/2 para el tomate y 1/2 para la bechamel.y picamos

En una sartén ponemos el aceite y rehogamos la cebolla y cuando esté pochada añadimos la carne y sofreímos y ponemos el tomate. Y probar de acidez. Si esta echarle un poco de azúcar, 20 min a fuego medio

Mientras ponemos las placas en agua caliente 20m y luego poner en un trapo a escurrir

Para la bechamel. En una olla poner mantequilla y pochar la cebolla. Añadir la harina y mover. E ir añadiendo la leche poco a poco. Y echar la sal, las 2 tipos de pimienta y la nuez moscada.

Cuando el 🍅 haya reposado 5 m. Rellenamos los canelones y los ponemos en la bandeja que los vayamos a hacer. Y añadimos la bechamel. Y ponemos el queso rallado por encima

Ponemos al horno 20m a 200 gr y cuando se vea gratinado sacar.