Canelones de carne de cocido

ni.uman
ni.uman @1vidaenrosa
Barcelona

El relleno está hecho con la carne queme sobró de la sopa de letras

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Ingredientes

2 raciones
  1. 8 placascanelones
  2. Carne sobrante
  3. 1huevo
  4. 1 csfoie gras
  5. Bechamel
  6. Nuez moscada, pimienta, sal
  7. Aceite
  8. Queso

Paso a paso

  1. 1

    Picamos la carne, le añadimos el foie gras, removemos bien

  2. 2

    Hervimos los canelones, los pasamos por agua fría y los colamos en un trapo limpio para que se sequen

  3. 3
  4. 4

    Con dos cucharitas vamos colocando el relleno, envolvemos como un cigarro y los colocamos en una bandeja. La bechamel la arreglamos con nuez moscada rallada, pimienta, sal y aceite.Removemos bien y cubrimos los canelones, rociamos con queso y horneamos/grill hasta que se doren

  5. 5

    He puesto poca bechamel para que llenen menos

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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ni.uman
ni.uman @1vidaenrosa
Barcelona
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