Abrir en la App de CookpadPaso a paso
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Se trocea el pimiento verde, rojo cebolla y se hace en la sartén a fuego medio. Cuando este la verdura medio echa se añade la carne picada y se le añade sal y un chorrito de vino blanco y la pastilla avecrem. Cuando ya esté todo bien echo se le añade el tomate al gusto. Mi consejo no echar mucho tomate porque luego en el relleno se moja la pasta y se parte
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Por otro lado hacemos la bechamel. Echamos en una sartén la mantequilla y esperamos a que se derrita y se le añade la harina y removemos hasta que se haga una pasta, una vez conseguido eso se va echando poco a poco la leche y un poquito de nuez moscada y dejamos la bechamel al gusto del cocinado de cada uno. Más espesa o más líquida
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Cocemos la pasta y los envolvemos en los tubos de canelones y los rellenamos y vamos poniendo en un molde con una base de bechamel para que no se quede pegado luego al sacarlo del horno
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Le añadimos otra capa de bechamel y le echamos queso de fundir y lo metemos en el horno a 170° hasta que esté gratinado. Y a servir
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Juan José Rosa Mora le encantará ver cómo quedó.
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pues soy de Cádiz aunque viva en la palma del condado, soy un amante de la repostería, la playa, la pesca y de la cocina se me da muy bien la pasta sobre todo hago todo tipo de salsas para la pasta y tipo de pasta
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He preparado solamente una ración de 7 canelones ya que es para que mañana se los lleve mi hijo. Me ha quedado preparado pero lo he dejado para mañana añadírselo a unos macarrones y listo.
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Si le preguntáis a mi madre un plato preferido de su hijo, seguramente os dirá dos o tres, entre ellas los canelones rellenos de carne, un plato que mi madre clava, y que yo he intentado que se le parezcan.El secreto de es utilizar junto con la carne aquellas verduras que más nos gusten y picarlas finamente, entre ellas zanahoria y calabacín.
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He decidido cambiar la masa y la bechamel de los canelones, por algo diferente y solo puedo decir que estaban riquísimos. #cocinaconlospeques #claudia
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La receta es de mi madre los canelones de toda la vida.Yo hago mucha cantidad así los congelo y ahí para varias veces.
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Esta receta la hacia mi padre para las grandes ocasiones y como están muy ricos pues para no andar liados cada vez que apetecen, hacemos unos cuantos, se congelan y ya tenemos para otra ocasión. El procedimiento es el mismo para muchos o pocos depende de la carne que eches, aquí lo pondré como lo hice yo para 120 canelones.
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Aquí tienes el enlace de Crepes: https://cookpad.wasmer.app/es/recetas/722939-crepes-panquequesEnlace de Salsa Blanca: https://cookpad.wasmer.app/es/recetas/722930-salsa-blancaEnlace de Salsa pizza: https://cookpad.wasmer.app/es/recetas/722923-salsa-pizzera
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No tengo foto del resultado final en la fuente por que ni me acordé de la foto con la pinta que tenían 🤤🤤🤤
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