Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Se puede empezar por el relleno y mientras se enfría haremos la masa. Pochamos la cebolla junto con los pimientos a fuego lento.
- 2
Agregamos la carne picada, salpimentamos a gusto y dejamos cocinar. (En este punto se puede agregar un bote de tomate frito, a elección)
- 3
Mientras dejamos que enfríe el relleno vamos preparando la masa de las filloas. Ponemos los ingredientes en la batidora hasta que se mezcle bien.
- 4
En un sartén ponemos una gotita de aceite y vertemos un poco de la masa haciendo que cubra todo. Que no quede muy fina
- 5
Cuando estén los bordes dorados, con la ayuda de una espátula la damos vuelta y dejamos que se termine de hacer. Así sucesivamente las vamos apartando en un plato.
- 6
Cuando tengamos las filloas listas, precalentamos el horno a 200, y comenzamos a poner relleno, enrollamos y vamos colocando en una bandeja de horno
- 7
Por último, podemos cubrir con bechamel o salsa de tomate y un poco de queso para gratinar antes de meterlos al horno unos 10 minutos.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Emily Gandara le encantará ver cómo quedó.
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