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Ingredientes

1 hora aproxima
4 personas
  1. 2pechugas de pollo
  2. 2puerros
  3. 1cebolla
  4. Manojoespárragos verdes
  5. Nata de cocinar
  6. Jamón
  7. lonchasQueso en
  8. Sal
  9. Pimienta
  10. Aceite de oliva

Paso a paso

1 hora aproxima
  1. 1

    Abrir las pechugas en libro salpimentar rellenar con jamón y queso enbolverlas en papel film y cocer en olla de agua con sal hasta que se pongan tiernas

  2. 2

    En una sartén pochamos los puerros, la cebolla y los espárragos cortados en cilindros, cuando la cebolla tome un tono transparente añadimos la sal la pimienta y la nata y cocinamos hasta que empiece a hervir, apartamos retiramos unos trozos de espárragos, trituramos hasta conseguir una crema fina.

  3. 3

    Quitamos el film a las pechugas la echamos en la sartén de la crema junto con los Taquitos de jamón y los trozos de espárrago que retiramos apartamos y a comer riquísimas

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Escrita por

Jacinto Lucas Lopez
Jacinto Lucas Lopez @cook_8202929
Sevilla

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