Pechuga de pollo (Rellena de Queso y Espinaca con crema de hongos!
MiCocina @cook_11860980
Lo que más disfruté fue el relleno y envoltura. Me encantan las recetas un tanto elaboradas!
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Tomar cada pechuga y sal pimentar, añadir orégano, comino y cualquier otro sazón que desee.
- 2
Añadir queso y arriba espinaca y empezar a enrollar.
- 3
Sellar con palillos o con cordón como hice yo.
- 4
Calentar sartén y poner poco del aceite y darle color a cada una por todos los lados e ir poniéndolas en el envase de hornear. Reservar el sartén.
- 5
Llevar al horno cubiertas con papel de aluminio por más o menos 40 minutos. Luego destapar, poner queso de derretir encima y dejar hornear unos 20 minutos más.
- 6
Mientras tanto, en el mismo sartén, sofreír cebolla, ajo por dos minutos. Añadir hongos y remover unos 3 minutos.
- 7
Poner el vino, luego crema de leche y salpimentar a su gusto.
- 8
Sacar pechugas y dejar enfriar unos minutos. cortarlas en rodajas. Poner crema en el plato en que las servirá y colocar las pechugas sobre Salsa! Acompanar con puré de papas o un arroz de su preferencia.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A MiCocina le encantará ver cómo quedó.
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