Tarta de queso con mermelada de frutos del bosque

julian.novellon
julian.novellon @cook_281961
Terrassa
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Ingredientes

  1. 1 tarrinaqueso philadephia 250 gramos
  2. 1 tarrinaqueso cremoso de cualquier marca 250 gramos
  3. 2yogures naturales
  4. 3huevos
  5. 15 gramosazúcar
  6. 75 gramosmaizena
  7. Mermelada de frutos del bosque

Paso a paso

  1. 1

    Precalentar el horno a 175 grados

  2. 2

    En bol integramos las tarrinas de crema de queso, los huevos el azúcar y por último la maizena tamizada, siempre por ese orden.

  3. 3

    El molde lo podemos engrasar, forrar de papel de horno o si es de silicona, pintar con un poco de aceite de mantequilla.

  4. 4

    Colocamos la mezcla anterior en el molde y colocamos en la zona media del horno, bajamos la temperatura a 150 grados y horneamos como 30--35 minutos.Vigilar que al subir la masa no se abra, si vemos que esto empieza a suceder, poner el calor del horno solo la parte de abajo.

  5. 5

    Retirar y dejar enfriar, desmoldea y cubre la superficie con la mermelada de frutos del bosque. (yo coloco la mermelada en un cazo pequeño y la caliento un poco al fuego, para que sea más líquida, así se extiende mejor)

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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julian.novellon
julian.novellon @cook_281961
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La cocina me aporta, satisfacción y relajación.
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