Roscos de vino y anís

Ana Martinez
Ana Martinez @cook_9264221
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Ingredientes

  1. 1000 gmharina
  2. 1/2 Laceite de oliva
  3. 125 mlvino blanco
  4. 125 mlanís fuerte
  5. 1 cucharadacanela
  6. Raspadura de un limón
  7. Cáscara de naranja

Paso a paso

  1. 1

    Se pone el aceite en una sartén con la cáscara de naranja y dejamos que se fría hasta que la cáscara esté doradita.

  2. 2

    Mientras en un cuenco ponemos la harina con la canela y raspadura de limón y añadimos el aceite bien caliente para que la harina se tueste un poco, movemos bien y añadimos el vino y el anís todo bien envuelto

  3. 3

    Antes de que se enfríe vamos haciendo el rosco. Se mete en el horno a 200º precalentado (la temperatura depende de cada horno) y dejarlos hasta que se vean doraditos.

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Ana Martinez
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