Ceviche de camarones con porotos negros

Nataly Zuñiga Torres
Nataly Zuñiga Torres @cook_9855234

Un manjarsh!!

Ceviche de camarones con porotos negros

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Ingredientes

6 porciones
  1. 3 tazasporotos negros cocidos
  2. 1cebolla mediana
  3. 1pimentón verde mediano
  4. 1pimentón rojo mediano
  5. 1 pocochalota
  6. 250 grscamarones
  7. Pimienta molida
  8. Zumo limón
  9. Sal

Paso a paso

  1. 1

    Picar pluma la cebolla y dejar remojando en agua caliente para ablandar.

  2. 2

    Picar en cubos pequeños los pimentones rojo y verde y la chalota picar fino.

  3. 3

    Cocer los camarones en agua y dejar enfriar.

  4. 4

    Mezclar todos los ingredientes en un bol incluyendo los porotos negros cocidos previamente, aliñar con la sal, pimienta y limón. Y servir.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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