Frijoles de la olla con orégano y xoconostle estilo chiqueros
MARTÍN GERARDO RAMÍREZ CORREA @cook_9223802
Receta campirana de mi pueblo usada en invierno para fortalecer los pulmones .
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Limpiamos, lavamos y remojar los frijoles.
- 2
Escurrimos y ponemos a cocer los frijoles en una olla de barro honda a fuego medio.
- 3
Dejamos cocer dos horas agregar los de más ingredientes y cocer otra hora. Apagar, tapar y dejar enfriar.
- 4
Los podemos machacar, moler y calentar para servir como guarnición o sopa de entrada. Comer con tortillas de maíz.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A MARTÍN GERARDO RAMÍREZ CORREA le encantará ver cómo quedó.
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Artesano en cartonería, promotor cultural de Arte popular Mexicano, Cocinero Tradicional e Investigador de Artes y Cultura Populares .
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