Picar todos los vegetales en tiras

Saltear la cebolla, ajos y ajo porro en una sartén grande con un poquito de aceite

Añadir el resto de los vegetales una vez que la cebolla sea transparente

Añadir la salsa de soya y revolver en la sartén a fuego medio

En una taza revolvemos la salsa de tomates, el azúcar y el vinagre hasta que se disuelva el azúcar (salsa agridulce)

Añadimos la salsa agridulce a la sartén con vegetales

Dejamos a fuego lento hasta que los vegetales estén cocidos