Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Separar las claras de las yemas.
- 2
Batir las yemas con el azúcar, hasta que quede una crema blanquecina, 5 minutos más o menos. Mezclar mejor con varillas.
- 3
Aparte batir las claras a punto de nieve.
- 4
Mezclar el chocolate rallado muy fino con la mezcla de las yemas y el azúcar y añadir también la harina. Mezclar bien
- 5
Por último añadir a esa mezcla las claras a punto de nieve y mezclar todo de manera envolvente con una cuchara.
- 6
Untar un molde redondo con mantequilla, verter la mezcla en el y meter al horno unos 40 minutos a 180°.
- 7
Servir con nata montada o con azúcar glass por encima.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Cook Yol le encantará ver cómo quedó.
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