
Pasta fresca para ravioles

Ivan Madrid @cook_9946790
Es muy rica y es la única que me se y sencilla y alguien sabe otras me agradaría saberlas
Paso a paso
- 1
Utilice un tazón grande, vierta la harina y la semolina ya cernida, y hagale un hueco en el centro agregue los huevos y la sal.
- 2
Mezcle con un tenedor o los dedo incorporas poco poco la harina y trabajando del interior hacia el exterior cuando la harina y los huevos se hayan mezclado bien empiece a amasar la masa en una tabla agregando harina o agua si es necesario aproximadamente en 7 o 10 min va a tener una masa uniforme y firme y debe ser flexible no debe quedar pegajosa ni húmeda al tacto.
- 3
Una vez que termine cubrirla con un liezo o tazón volteado durante 15 min para que repose
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Ivan Madrid le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/hn/recetas/3890200
Reacciones
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Escrita por
Recetas similares
-
Ravioli de pasta fresca
Probando recetas nuevas se nos ocurrió hacer pasta fresca. Lleva algo de trabajo pero el resultado se agradece. La masa sólo lleva tres ingredientes: harina, huevos y sal!!!! Alba Hidalgo Gutiérrez -
Raviolis de espinacas con salsa de calabaza (pasta fresca)
#LasRecetasDeCookpad Fini Bautista Angulo -
-
-
Pasta fresca para lasaña
Lleva tiempo y se te cansan los brazos pero siempre está bien entretenerse cocinando;) San -
-
Pasta fresca
Receta para 3 personas.Proporción: 1 huevo , 100 gr de harina y 1 cucharada de aceite por persona Ainos Do Ga -
Pasta fresca
#cocinaconlospeques #paula #arlet #yomequedoencasa. Hoy hemos hecho pasta fresca con las niñas... la verdad nos ha quedado muy bien un poquito gruesa para mi gusto pero para la próxima lo haremos mejor... Eso sí manual sin máquina👏👏👏 Paularlet -
-
Pasta fresca
#MirecetarioEs una súper receta si tienes un poquito de tiempo. Porque sabes lo que comes y le puedes añadir cualquier color y sabor, tinta de sepia, remolacha, espinacas, etc Espe-cial Juárez Moreno -
-
Pasta fresca de remolacha
La pasta fresca se puede combinar con sabores de verduras y frutas. Pero en este caso hemos hecho la pasta con remolacha. Le hemos añadido un pesto de remolacha como aderezo o salsa.La pasta fresca es más típica de Italia. Pero resulta muy buena hecha en casa. Maricel Menal Cervelló -
Pasta fresca casera
Hola!! Os traigo una pasta fresca casera súper rica y fácil de hacer!🍝 Cocinea cocinea -
Pasta fresca con rabo de toro
#mirecetarioAprovechando que hemos estofado rabo de toro preparamos pasta con la salsa y carne que a los niños les encanta J Ignacio C B -
-
-
Pasta Fresca
Maravilloso hacerte la pasta tu mismo no encontrás otra tan rica como la que haces tu. Luisa C Correcher -
-
-
Pasta casera *RAVIOLIS*
Con estas cantidades sale para un plato generoso.Si queréis el doble es tan sencillo como doblar la cantidad de harina y de huevosEj: 2 personas: 200 gr de harina, 2 huevos Aino -
Pasta Fresca Casera
Una forma muy divertida de hacer algo que normalmente compramos sin pararnos a pensar lo fácil que es cocinarla. La diferencia es increible y os aseguro que no os defraduará, sin contar el hecho de que saborear algo hecho en casa es uno de los mayores placeres de la vida. Vale cualquier tipo de harina, pero recomiendo la harina tipo 00. Pedrosurqui -
Cómo hacer pasta fresca casera
Mi querida amiga, La Chef Mónica, del Restaurante EL ARRIERO de Sorzano, premiada con numerosos galardones en la Rioja y a nivel nacional en el certamen de tapas y pinchos de Valladolid,acompañada siempre de su encantadora hermana , M. José , nos ha impartido un taller de como elaborar pasta fresca, donde hemos aprendido ,como utilizar la maquina de la pasta, sus diferentes formas y teñidos de las mismas , para poder realizar ,tortelli,tagliatelle,parpadelle, espaguetis. Todas estas pastas con sabor a tomate ,espinacas y teñirlas de negro, verde rojo etc.. estas recetas las pongo con su permiso ya que es enormemente generosa, me deja que las las comparta con vosotros, espero que os gusten tanto como a mi. milandebrera -
Pasta fresca rellena de alcachofas
Pasta fresca rellena de alcachofas. ¡Simplemente espectacular!Receta participante en el concurso de recetas del mes de enero de 2015 de Frescamp. Autor: Ana Nualart del blog La Cocinera de BétuloFrescamp
-
Pasta fresca con harina de garbanzo
Esperimentando con otras harinas. Me ha quedado muy buena! Y como la pasta combina con todo, cualquier cosa le va genial. Seguimos cocinando en casa 😋. #comemosencasa #cocinamosencasa. Cisca -
-
Pasta Fresca Rellena con Verdura
El otro día hice un poco de pasta fresca de espelta con un relleno de salmón y verdura, contundente y muy nutritivo. Estuve pensando la mejor manera de combinarlo para que fuese un plato balanceado y a la vez rico, sabroso.Éste es el resultado, si gustáis la pasta la podéis elaborar vosotros o bien comprarla hecha. Eso ya es al gusto del consumidor, lo cierto es que merece la pena hacerla casera y seguiré indagando acerca de más recetas para futuros rellenos y hacer más tipos de pasta.#Healthy #Saludable Andrea Jurado -
-
Pasta fresca (fetuchines)
Hoy vamos a elaborar unos fantásticos fetuchines italianos hechos de pasta fresca que la hemos amasado a mano para que veais lo fácil que es poder hacerlos en vuestras casas. Si probais de hacerlos, procurar que os queden muy finos. Para ello, teneis que estirar mucho la masa con el rodillo dejándola muy fina. Suerte elfornerdealella -
-
Pasta fresca fácil
La aprendí hacer por el programa Master Chef y desde que la probé ya no compro pasta hecha. mcmp33
Más recetas recomendadas
https://cookpad.wasmer.app/hn/recetas/3890200
Comentarios