Terrina de mezclas de carnes en gelatina naturalpara la Nochebuena

#milibrode1000recetasUn plato típico de mi abuela, de mi madre y ahora yo.... para todos los Navidades de cada año. Nuca ha faltado en las fiestas de Navidad. Tiempo de cocción es largo pero sencillo para hacer. Además, es una delicia!!!! No se prepara en la olla de presión.La gelatina, se alza como un modo terapéutico muy acertado para cuidar y restaurar de nuestras articulaciones, gracias a su facultad para sintetizar el colágeno en el organismo. Además y gracias a ello, nos permite fortalecer nuestras uñas, nuestro cabello y nuestros dientes. Su cantidad adecuada en flúor nos permite, por su parte, cuidar de nuestro esmalte evitando la aparición de caries. Sencillamente magnífico.

#Cumplimos5Es un plato típico de Rumanía, que se prepara con un día antes para la Navidad. Normalmente, se hace la matanza de cerdo con unos días antes de la Navidad. Es un plato fácil aún que la cocción dura mucho tiempo. Se cocina a bajo fuego para que la gelatina tenga aspecto espejo, no turbia. Esta delicioso y sale para unos 10 personas.

En la cocina puede suceder de todo, incluso de un despiste surge algo inesperado y que te deja asombrado....como a Ratatouille, eso es lo que me pasó a mi. Me gusta tener congeladas manitas guisadas, como me quedé sin ellas, las hice como siempre - la receta: https://Cookpad.com/es/recetas/293028-manitas-de-cerdo?ref=search Cuando pasó el tiempo de cocción, abrí la olla y vi que tenía mucha salsa, saqué las manitas las quité los huesos centrales y puse a reducir la salsa...pero se me fue el santo al cielo y cuando me quise dar cuenta había reducido mucho, pero como vi que daba para cubrirlas, las puse en un bowl y las eché la salsa...quedó al ras, las dejé enfriar y luego la guarde en la nevera. La sorpresa al día siguiente fue que estaban en su propia gelatina; quité toda la grasa que se había solidificado por encima, las desmoldé y el resultado fue el que veis....sorprendente y buenisimo.... Se pueden consumir calientes o frías, tipo fiambre....son una exquisitez.

A mis chicos les ha encantado, no solo por lo vistosa, si no porque está ¡¡¡RI-QUÍ-SI-MA!!!Se tarda muy poquito en preparar las elaboraciones, es muy sencilla. Tan solo hay que tener paciencia con los enfriados para que la gelatina cuaje muy bien y te quede Perfecta!Es un postre, que sin ser un helado, refresca los días de calor. Si quieres puedes hacerla Light y te pesa un poco menos.Cunde mucho, unas 10-12 raciones y darás un puntito original y fresquito a tu fiesta.No esperes y ponte manos a la obra.https://www.facebook.com/PaZladeando/posts/1733544753560234

😊Os dejo otra receta de Tarta de queso, en este caso sin sabor, con gelatina neutra, yo suelo hacerla individual, pero puedes hacerla redonda, rectangular, a tú gusto.📜 Os dejo otras recetas de Tarta de queso.https://Cookpad.com/es/me/library_items?sources=authored&query=tarta+de+queso#Azúcar #bebidadesoja #bebidavegetal #ChocoZerosinazúcarysingluten #cremadesoja #galletasmaría #galletasmaríasinazúcar #gelatinaneutra #leche #nata #postrescaseros #postresfaciles #recetascaseras #recetasfaciles #steviaenpolvo #Tartadequeso #Tartadequesoindividualcongelatina #tartaindividual

Fiambre delicioso que se hace de un dia para otro muy recomendado para celebraciones y fechas señaladas, se puede comer frio o templarlo un poco antes de servir

🧄🧄🥜🍋Esta vez una rica crema de ajoblanco, muy muy fría para el verano. Y si tienes ganas de acompañarlo con algo diferente, puedes preparar una gelatina de vermut, le dará un toque sofisticado👌#sebusca#sopasfrías

Una manera de comer el morcillo en fiambre es en frío con la gelatina que se forma después de pasado un día en la nevera.... Ideal para dejarlo preparado y tenerlo a mano cuando apetezca, para cenas y también como aperitivo con unas cervecitas. Una opción muy buena para dietas equilibradas y libre de grasas.

Hoy estaba haciendo la crema de verduras salteadas, para aprovechar unas pocas acelgas con garbanzos que me sobraron de ayer y de pronto en un programa de televisión han hecho una receta con dos tipos diferentes de crema y lo que me ha gustado era la idea de hacer una gelatina para poner en la crema. En el programa era una gelatina de naranja para crema de calabaza y una gelatina neutra con hierbas aromáticas para una crema de guisantes.Me he puesto manos a la obra, he buscado las gelatinas y he escogido la de limón, la he hecho en molde de silicona para facilitar el poder sacarla después, aunque como no la he tenido suficiente tiempo en la nevera, no he podido sacar las figuras enteras del molde. En televisión han puesto la gelatina en un plato y después han cortado cuadrados.Cuando tenia la gelatina en la nevera a medio cuajar, se me ha ocurrido poner un garbanzo en tres trozos para ver como quedaba, en otros dos había puesto en el fondo un poco de orégano para ver el resultado. He usado ambas la de orégano la he puesto en el fondo del plato que es como lo han hecho en televisión y las de garbanzos decorando en la superficie. Quería decorar la crema con unas gotas de nata pero al poner la gelatina antes con la crema caliente la gelatina ha empezado a deshacerse y he hecho enseguida la foto antes de que se esfumara la gelatina.Ha quedado muy rica y original, se puede servir en chupitos como aperitivo para fiestas de Navidad.

Un postre fresco con el que se aprovecha todo, hasta las cáscaras de las naranjas que quedan deliciosas, blanditas y dulces, al cocinarse en el almíbar, y con el saborcito agridulce especial que las caracteriza. Se pueden emplear frutas a gusto para poner dentro de la gelatina, por ejemplo: fresas y kiwis, o mango y piña, etc. Si se emplea plátano, manzana o pera rociarlas con gotitas de limón, una vez cortadas, para evitar que se oscurezcan mientras se enfría el postre.

Postre lleno de contrastes y texturas. Por un lado tenemos la textura de la gelatina y la acidez de las fresas y por otro el granito del arroz con el dulzor y sabor a canela. Ambos muy compatibles y el resultado un rico postre muy vistoso y apetecible. Ideal para una cena romántica.

Estamos de temporada de granada y aprovechamos para idear un rico postre.#domino

"cosas de Jorge" me provocó y ahora ya tiene la repuesta a su gelatina de boniato en forma de corazón sobre yogur. Repuesta de otra provocación de una receta mía.

Tiene un sabor delicioso y está cubierta con una capa deliciosa de gelatina, realizada con naranja. El contraste te va a sorprender.

Si quieres ver la receta en el blog, pulsa aquí:https://vinoymiel.blogspot.com/2019/03/panna-cotta-con-gelatina-de-granada.htmlEn casa nos encanta la panna cotta, de hecho en el blog ya hay publicadas la receta de Panna Cotta con coulis de frambuesa, panna cotta de café y la cuajada de chocolate blanco con coulis de frambuesa (que en el fondo es prácticamente una panna cotta).Esta vez, la hemos preparado con gelatina de zumo natural de granada en formato de pequeños vasitos.Si os gusta la granada os animamos a probar esta receta.

Hace tiempo que tenía ganas de estrenar los moldes para gelatina que me regaló mi hija cuando fuimos a pasar unos días con ella en Londres, por lo que éste postre va por ella que le encanta la gelatina y las frutas que lleva.

Esta receta se trata de una gelatina casera con sabor a limón, con base de masitas o galletitas de vainilla y fresas cocinadas en almíbar y trituradas que resultan con el mismo aspecto y textura que una confitura o una mermelada.Una manera diferente de servir la gelatina.

Vuelvo a repetir este postre tan fácil de hacer, pero esta vez con gelatina de piña y que con este calor apetece y refresca tanto. Empezamos.

Esta es mi versión de una receta que vi en internet. Se puede hacer con leche condensada, evaporada, cacao en polvo o de tableta. Gelatina sin sabor en polvo o hojas de gelatina. Se puede servir en un solo molde o moldes individuales. Yo lo hice con la que tenía en casa y quedó muy buena. #calendario2025

Esta receta es perfecta para hacer gelatinas en moldes de diferentes formas y colores. Es riquísima, y a los niños les encanta!

Muy buenas discapas y discapos hoy os traigo una gelatina súper curiosa, vamos a preparar una gelatina con sabor a vainilla y con unas estrellas de azúcar en su interior.

Suelo hacer gelatina con bastante frecuencia porque nos gusta a todos y es un postre refrescante, delicioso y absolutamente Light, ya que no contiene nada de grasas ni azúcares.Es fácil de hacer, no es caro y, además, con un poquito de imaginación podemos preparar postres muy vistosos, ricos y económicos.Me costó un poco encontrar una marca de gelatina que no lleve azúcares, pero al fin la encontré, es muy buena porque se le puede poner azúcar o cualquier tipo de edulcorante que utilicemos y queda estupenda.

Es mi receta nº100Tenía unas anchoas de Blanes( Gerona) buenísimas, queso de Burgos, pero el tomate.....Al final del verano mi marido me tenía agobiada con tanto tomate, ya había envasado un montón, y se le ocurrió envolverlos en papel de periódico y congelarlos. Saque 2 y los deje descongelar. Sorpresa!!! Eran verdes, los rayé y era todo líquido(200 ml )....Se me ocurrió hacer gelatina y me quedó un entrante de película. Os invito a que lo intentéis , si no están verdes, que sean muy jugosos.

Hacia tiempo que no hacia ninguna receta de frutas con especies y hoy me ha apetecido hacer esta. La verdad es que me ha gustado mucho y ha quedado muy vistosa la presentación.Es muy fácil de elaborar y económica, ideal para personas con dificultad para masticar la fruta y para niños.

Canelones hechos de té de ciruela, rellenos de frutas hervidas en dados (pera y manzana) con un toque de canela.Para hacerlos se pueden emplear otros sabores de té que se preparan fríos (frutos del bosque, mandarina, melocotón, limón, etc. ), o bien emplear la gelatina de paquete. Para el relleno hay otras opciones como cremas de queso ligth, macedonia de frutas, frutas en almíbar (piña, melocotón), frutas frescas (fresas, kiwi) con yogurt.

Siempre me gusta tener un detalle con mi hija por San Valentín, ya que a ella le gusta mucho desde pequeña. Siempre le compro sus bombones favoritos y algunas chuches en forma de corazón. Este año he querido sorprenderla con una tarta especial, lleva un mango entero en la capa de gelatina, así he conseguido que coma esta fruta cuyo sabor siempre se le ha resistido. Además, qué mejor ocasión que el 14 de febrero para estrenar nuestro nuevo molde desmontable de corazón. Ha quedado preciosa y la capa de gelatina de mango simplemente espectacular.

La cuajada es un postre del norte de España concretamente del país vasco . Se prepara con muy pocos ingredientes: una buena leche de oveja y cuajo . Esa es la forma artesanal de prepararla.Si te gustan los lácteos como es mi caso debería de gustarte muchísimo porque tiene un sabor a leche muy rico y acompañado de una buena cucharada de miel y unos frutos secos está buenísimo!!!!! Como es difícil encontrar la leche de oveja sin lactosa se la quito yo con mis gotas maravillosas de lactasa y puedo disfrutar de este maravilloso postre sin que me siente mal .Yo la he preparado con cuajo y no es complicado pero esta versión es muy muy rápida de hacer . Tiene una textura un poco más fuerte pero se come muy bien!!!!! 🙂😊😊

La gelatina es buena para el cerebro.Hay de muchos sabores, de limón, de fresa... Es un postre ligero.

A mi marido le encanta la gelatina. Aquí he subido varías recetas de gelatina de fresas, esta es con fresas frescas. Muy fácil de hacer.