Ensalada de papa

Carolina Medina
Carolina Medina @cook_7840483

Esta es una ensalada tradicional de la cocina brasileña, es la mejor versión para mi gusto de la ensalada de papa, en brasil se la conoce como maionese. Es una delicia me encanta.

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Ingredientes

Que
  1. 5papas medianas
  2. 1zanahoria grande
  3. 1mazo de perejil
  4. 1mazo de cebollita de verdeo o ciboulette
  5. 1cebolla mediana
  6. 1 latachoclo
  7. 1 lataarveja
  8. 3huevos duros
  9. 1/2limón
  10. Sal a gusto
  11. Mayonesa casera de preferencia a gusto

Paso a paso

  1. 1

    Hervir las papas con cáscara, la zanahoria y los huevos.

  2. 2

    Una vez cocida retirar la cáscara de las papas y cortarlas en pequeños cuadrados y reservar.

  3. 3

    Proceder a cortar todos los ingredientes restantes y mezclar con las papas.

  4. 4

    Una vez estén mezclados los ingredientes agregar la mayonesa y el jugo de limón con la pizca de sal. Mezclar nuevamente y servir a gusto.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Comentarios (2)

Romina Quintero
Romina Quintero @cook_16431263
Que buena apariencia. Ya quiero hacerla. Una consulta la cebolla es cruda?

Escrita por

Carolina Medina
Carolina Medina @cook_7840483

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