Tarta de pollo fácil y baratita

Naty 78
Naty 78 @cook_9503919

Para las personas que no le guste la pechuga jajajjaj

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Ingredientes

80 minutos
8 raciones
  1. Para el relleno
  2. 2 dientesajo
  3. 1pimiento
  4. 1cebolla
  5. 1pechuga de pollo
  6. 1/2 bricknata pequeño
  7. Sal, pimienta y vino blanco
  8. Para la masa
  9. 1pan de levadura fresca
  10. 1/2 kiloharina 0000
  11. c/nAceite de girasol
  12. c/nAgua calentita
  13. Sal y pimienta negra

Paso a paso

80 minutos
  1. 1

    Sofreímos el ajo, el pimiento y la cebolla bien pochadita (transparente) se le agrega la pechuga cortada en pedacitos se le da un par de vuelta hasta que blanquea y echamos un chorrazo de vino y bajamos el fuego a media altura (en caso de vitro a 5)

  2. 2

    Cuando este todo echo, ponemos la nata lo removemos y lo dejamos 10' más (apartamos un poco de líquido para pintar la masa

  3. 3

    Masa madre en un bols pequeño se desmenuza la levadura se le agrega tres cucharadas grandes de harina y un poco de sal y agua calentita

  4. 4

    Armamos una corona en el centro se pone el aceite la masa madre y el agua calentita

  5. 5

    Se amasa muy bien se forma un bollo y se deja leudar durante 30'

  6. 6

    Se separa en dos bollos y prepara el armado de la tarta y se pinta con el líquido que ya habíamos separado antes

  7. 7

    En horno pre calentado a 180 de 30 a 40' tibia sabe riquísima

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Naty 78
Naty 78 @cook_9503919

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