Patatas mayordomo

javilowin
javilowin @cook_9148682
Madrid, España

Son unas patatas que acompañando a la carne o pescado como guarnición consiguen que un plato sencillo sea espectacular

Leer más
Editar receta
Ver informe
Compartir

Ingredientes

  1. 5patatas grandes
  2. 1cebolla cortada en juliana
  3. 400 ml.leche
  4. 75 gr.mantequilla
  5. 1 manojoperejil
  6. Sal
  7. Pimienta negra molida

Paso a paso

  1. 1

    Preparamos todos los ingredientes

  2. 2

    Cortamos la cebolla en juliana y reservamos

  3. 3

    Ponemos la mantequilla en una sartén a calentar

  4. 4

    Cuando este derretida ponemos la cebolla y la vamos a hacer a fuego lento(en mi cocina tiene hasta el número 9, lo hago en el 4)

  5. 5

    Cortamos las patatas en rodajas de un centímetro, más o menos

  6. 6

    Cuando la cebolla este transparente (25 minutos) echamos el perejil picado, removemos y que sofría un poco

  7. 7

    Añadimos la leche, una pizca de pimienta negra y sal

  8. 8

    Echamos las patatas y se remueve todo

  9. 9

    Tardarán unos 30 minutos, si vemos que nos quedamos sin salsa añadir más leche

Reacciones

Editar receta
Ver informe
Compartir

Comentarios

Escrita por

javilowin
javilowin @cook_9148682
Madrid, España

Recetas similares