Gravy. Salsa especial de pollo para asados

Gravy. Es imprescindible haber cocinado el pavo relleno para crear esta salsa especial de #thanksgiving en #mirecetario #1receta1árbol #onerecipeonetree

Originaria de Gran Bretaña, es ya un clásico en Estados Unidos también. Se hace casi siempre para acompañar carnes.

Un plato poco conocido y con una variedad de sabores en sus mezclas, también en sus formas de prepararlo.Receta Inglesa con Sabor Americano...Es una receta estrella de un famoso restaurante... Las especias varían en su preparación original.

Todos los años el día de Navidad hacemos pavo relleno y este año el relleno lo hice hace unas semanas y lo congelé (ver receta aquí: https://cookpad.wasmer.app/es/recetas/6519093). Dejé encargado el pavo pero la mañana del 24 me llamó el carnicero para decir que se había equivocado su proveedor y en vez de un pavo para 10 personas, le había dejado una pavaza de 10 kilos 😅. Así que me sugirió que hiciese pechuga rellena en vez de todo el pavo, cuando fui a recogerla, el carnicero dividió la pechuga en dos trozos, los cortó tal y como se ve en la foto de pasos y me enseño cómo desenrollarlo, rellenar y enrollar de nuevo en casa. Lo hice ayer y...... ¡¡Buenísimo!! Mi familia me dijo que era el mejor pavo navideño que había hecho nunca!! Así que muy contenta y creo que repetiré porque además de estar jugoso y sabroso, aunque es un poco más difícil al momento de rellenar, el tiempo de asado tarda bastante menos que cuando es el pavo entero. Y sobró casi la mitad que tomaremos en nuestro habitual picnic familiar del día post-navidad ¡¡Felices Fiestas!!

Mi cena de nochebuena. Realmente muy fácil de hacer. Lo difícil es preparar el trozo de carne, que si quieres te lo hace el carnicero. De los mejores platos que tiene la gastronomía inglesa.

Receta de gravy, la salsa perfecta para tomar con carnes. Este gravy con pollo se puede hacer con cualquier otra carne siguiendos los mismos pasos.Gravy siempre me recuerda a mi abuela. Ella vivía en el norte de Ingleterra donde los asados se toman todos los domingos, con distintas verduras, y la comida empieza tomando yorkshire pudding - un bollo salado - con el gravy hecho con los jugos de carne y agua de las verduras. Jamás he probado mejor gravy que el de mi abuela.

Os ha pasado que haceis pollo asado, ese día os zampais toda la salsita (y 2 barras de pan...jajajja) y os sobra pollo???Tenemos muchas opciones para utilizar esas sobras...masa de croquetas... para utilizar en una pizza...pero resulta que os apetece volver a comer el pollo como pollo asado...lo malo que ya se puede quedar seco porque no quedo salsa...Pues bien lo solucionamos en un momento:

Receta muy fácil de hacer y buena forma de comer verduras. Muy sabrosa.

Gravy es la salsa que se hace en Inglaterra para acompañar a carnes asadas. Este es gravy de pavo - ideal para acompañar el pavo navideño o de acción de gracias. Y aquí tenéis un relleno festivo para pavo también: https://cookpad.wasmer.app/es/recetas/167145-relleno-pavo-navideno y la receta de pavo navideño aquí: https://cookpad.wasmer.app/es/recetas/167226-pavo-relleno-de-navidad

En varias ocasiones preparo salsas con lo que tengo por casa y esta es una de ellas.He mezclado queso azul, pimientos rojos asados, champiñones y cebollino y está buenísima 😍

Esta salsa criolla es típica para acompañar el asado, en casa nos encanta para carnes frías, aves, etc. especialmente la carne que ha sobrado del asado, que se corta en rodajas y se sirve junto a la salsa criolla.

Esta es una salsa de tomate frito, muy rica y muy fácil de hacer. Es muy rica para acompañar carnes a la brasa, como chuletillas, hamburguesas aliñadas y costillas. Es más suave que las salsas copiosas y dulces.

Una manera diferente de hacer este asado, elaboramos la salsa verde, vertemos sobre la superficie del asado y nos queda un sabor y textura deliciosos.

Súper rica y fácil, la receta original es poniéndolas en el horno pero también se pueden hacer en sartén.

Una receta muy rica y suave.

Estas alitas son dulces y sabrosas a la vez, muy fáciles de hacer y te sorprenderá lo jugosas y caramelizadas que resultan #dominó

#milibrode1000recetasLas alitas de pollo crujientes van de maravilla con esta salsa, me encantó de verdad!!!

#delantaldoradoEstá delicioso con un sabor muy parecido al de la pollería

Los domingos es costumbre hacer carne al horno en Inglaterra, y este fin de semana de visita en casa de mis padres, compré cordero que fue lo que mas les apetecía. Decidí hacerlo lentamente para que la carne estuviese lo mas tierna posible. Y usé los jugos de la carne, (macerada en vino tinto, romero y cebolla) y el agua de hacer las verduras al vapor para hacer una salsa gravy buenísima. Aqué tenéis la receta - espero que os guste :-)

Hoy os comparto unas alitas agridulces, siempre las preparo a la barbacoa y ya tocaba cambiar. Os pongo en los ingredientes con paréntesis el tipo de ese ingrediente por si hay confusión.

Salsa para cerdo o salsa para pierna de cerdo. La carne de cerdo es bastante seca, entonces les recomiendo acompañarla con alguna salsa. Esta salsa es muy fácil de hacer y queda bien sabrosa. Lleva ciruelas, panceta y naranja.

Esto es la comida de mi marido para el campo están muy ricas y perfectas para un tupper y también aprovecho para hacerlas para mí niña y para mí

Una salsa impresionante para acompañar un asado

Unas alitas agridulces que son una delicia. He cocinado pocas por vivir sola, pero pongo las medidas para 4 personas. Están exquisitas

Las alitas de pollo son una locura en casa, a todos les gusta muchísimo, así que hoy decidí complacer a todos en casa con estas ricas alitas.

#delantaldorado #YoMeQuedoEnCasa #yococinoencasa #juntosvamosapodercontigo unas alitas de pollo a petición de mi hija, ahí están