Cogollos de lechuga con anchoas y pimientos de piquillo

Hace tiempo probé este delicioso bocado en un buffet y desde entonces lo preparo a menudo para mi familia, que les encanta!

Video Receta: https://youtu.be/oTbeLahC6v4 #sinazucar

Fresca y rica ensalada con cogollos de lechuga, anchoas y gulas. Aderezada con ajo granulado, aceite de oliva y alcaparras.

Una ensalada simple y deliciosa

Es un entrante muy refrescante, un contraste, entre salao, amargo y dulce..

Una receta saludable con la que quedarás genial si tienes invitados

#RecetasdefindemesUna receta sana... también para el bolsillo.

Otra variedad de cogollos pero igualmente de sano y sabroso y si aderezamos con Vidalim ya es la repanocha

Plato fresquito y rico para esta época de tantos calores .

Exactamente no es "una receta"; es más "una composición". Buenísima en verano, se prepara en cinco minutos y sirve de primer plato, de ensalada para compartir, de cena... Eso sí, necesitas unas buenas anchoas y no es tan fácil encontrarlas.Por supuesto, del limón y del ajo se puede prescindir.

#riberillacocinilla

Con buenos ingredientes, no hace falta mucho más!#realfood

Los cogollos de lechuga son unas verduras muy beneficiosas para nuestro organismo porque nos aportan fibra y vitaminas.Son crujientes y con un sabor suave que combina perfectamente con atún, anchoas y todo tipo de vinagretas.Su mejor momento para su consumo es a partir de principio de otoño, aunque actualmente se pueden encontrar todo el año.Una verdura de estación muy sana.

A veces para tomar un delicioso bocado no hace falta complicarse la vida, lo importante son los ingredientes de buena calidad, como este plato, unos cogollos de Tudela recién cogidos de la huerta, unas anchoas del cantábrico y unos pimientos del piquillo asados a la leña, acompañados de aceitunas negras y con anchoa.

De nuevo recurro a una receta de Karlos Arguiñano porque sé que con ella triunfo seguro. Además, tras la vuelta de vacaciones estoy un poco falta de ideas y me viene al pelo. Hoy preparamos estos deliciosos cogollos a la plancha con anchoas y vinagreta de miel y mostaza con guindilla picada. Es una receta que se tarda en preparar 15 minutos así que no me digáis que no os valdría perfectamente para hacer algo rápido si os invitan a un aperitivo. Y os recuerdo que los cogollos de Tudela se cultivan durante todo el año. No hay excusa. ¡Manos a la obra!

Anchoas del cantábrico fritas, con pimientos del piquillo.

Unos cogollos unos dientes de ajo, sal y aceite el acompañamiento de una buena cena.

Una forma divertida de comer cogollos que empezaban a ser aburridos con una mera anchoa.

Ensalada de cogollos muy fácil y rápida de preparar. Perfecta para cenas o de acompañamiento en las comidas 🥗#cookpadmycook #delantaldorado #menú

#delantaldorado #weekendreto Vaya peazo ensalada nos vamos a comer mi mujer y yo. Es una rica ensalada de pasta de la cual puedes poner todos los ingredientes posibles. Es una delicia!!!

🐟🌱🧄Es tan sencillo, que en el nombre de la receta está todo dicho😀😀

Este es un entremes que falla en mi mesa

Receta rápida y sencilla para cenas o comidas con poco tiempo.La patata como elemento base en cualquier receta, es un ingrediente muy socorrido también en las ensaladas.

Otra forma de guisar las Cocochas muy fiel a la cocina vasca. En casa la maridamos con vino verde.

Una cena ligerita y muy rica o un entrante delicioso para abrir boca!