Cogollos con vinagreta de hortalizas y anchoas. 👩‍🍳

#RecetasdefindemesUna receta sana... también para el bolsillo.

Plato fresquito y rico para esta época de tantos calores .

De nuevo recurro a una receta de Karlos Arguiñano porque sé que con ella triunfo seguro. Además, tras la vuelta de vacaciones estoy un poco falta de ideas y me viene al pelo. Hoy preparamos estos deliciosos cogollos a la plancha con anchoas y vinagreta de miel y mostaza con guindilla picada. Es una receta que se tarda en preparar 15 minutos así que no me digáis que no os valdría perfectamente para hacer algo rápido si os invitan a un aperitivo. Y os recuerdo que los cogollos de Tudela se cultivan durante todo el año. No hay excusa. ¡Manos a la obra!

Una cena ligerita y muy rica o un entrante delicioso para abrir boca!

📌#SanFerminCocinando📌#DelantalGlobal2024    Versión de la receta de Karlos Arguiñano.

Una receta saludable con la que quedarás genial si tienes invitados

#riberillacocinilla

Exactamente no es "una receta"; es más "una composición". Buenísima en verano, se prepara en cinco minutos y sirve de primer plato, de ensalada para compartir, de cena... Eso sí, necesitas unas buenas anchoas y no es tan fácil encontrarlas.Por supuesto, del limón y del ajo se puede prescindir.

Con la fácil que es de hacer me ayudó mi nieta que ya apunta maneras para la cocina!!!

Solo buena materia prima y a disfrutar 🥳Fácil y saludable opción de cena o acompañamiento para comer 🍽Feliz día !! 😘😘

Una forma divertida de comer cogollos que empezaban a ser aburridos con una mera anchoa.

Es un entrante muy refrescante, un contraste, entre salao, amargo y dulce..

Fresca y rica ensalada con cogollos de lechuga, anchoas y gulas. Aderezada con ajo granulado, aceite de oliva y alcaparras.

Una ensalada simple y deliciosa

Hace tiempo probé este delicioso bocado en un buffet y desde entonces lo preparo a menudo para mi familia, que les encanta!

Esta ensalada es una de mis favoritas y además ideal para el reto #BBB , si usáis un producto de mayor calidad el precio sube, pero en casa como nos encantan las anchoas siempre suelo tener de esas que van en packs y son bastante económicas ¡Espero que os guste!

Video Receta: https://youtu.be/oTbeLahC6v4 #sinazucar

Cena rápida #RRR

Decorando decorando la bomba me quede con unos cogollos pelados así pensé le pongo una camisa y voilà a la plancha aún así los vi desnudez y fue así que le diseñe una crema con aroma al albahaca

#DelantalGlobal2024 #SanFerminCocinando

Muy nutritiva y fácil de hacer

Ahora en esta temporada las ensaladas apetecen...y mucho....😋😋😋

La lechuga es un ingrediente que no suele faltar en las cocinas, más allá de una ensalada también hay otras formas de prepararla. En sopa está muy rica y la propuesta de hoy es a la plancha. En este caso se utilizan unos Cogollos de Tudela, quedan además de ricos, con una presentación estupenda.

Esta ensalada me encanta de verano y de invierno