Cogollos de lechuga con anchoa

La cocina de Silvia
La cocina de Silvia @lacocinadesilvia
Málaga

Una ensalada simple y deliciosa

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Ingredientes

3 raciones
  1. 3cogollos
  2. 6 filetesanchoas
  3. Aceite de oliva
  4. Vinagre de jerez
  5. Sal

Paso a paso

  1. 1

    Lavamos y cortamos los cogollos.

  2. 2

    En un bol ponemos el aceite, el vinagre y la sal y emulsionamos.

  3. 3

    Colocamos los filetes de anchoas en cada cogollo y aliñamos con la vinagreta.

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Escrita por

La cocina de Silvia
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