Cogollos con anchoas y vinagreta de encurtidos

#RecetasdefindemesUna receta sana... también para el bolsillo.

De nuevo recurro a una receta de Karlos Arguiñano porque sé que con ella triunfo seguro. Además, tras la vuelta de vacaciones estoy un poco falta de ideas y me viene al pelo. Hoy preparamos estos deliciosos cogollos a la plancha con anchoas y vinagreta de miel y mostaza con guindilla picada. Es una receta que se tarda en preparar 15 minutos así que no me digáis que no os valdría perfectamente para hacer algo rápido si os invitan a un aperitivo. Y os recuerdo que los cogollos de Tudela se cultivan durante todo el año. No hay excusa. ¡Manos a la obra!

Exactamente no es "una receta"; es más "una composición". Buenísima en verano, se prepara en cinco minutos y sirve de primer plato, de ensalada para compartir, de cena... Eso sí, necesitas unas buenas anchoas y no es tan fácil encontrarlas.Por supuesto, del limón y del ajo se puede prescindir.

#riberillacocinilla

Una receta saludable con la que quedarás genial si tienes invitados

Una cena ligerita y muy rica o un entrante delicioso para abrir boca!

Fresca y rica ensalada con cogollos de lechuga, anchoas y gulas. Aderezada con ajo granulado, aceite de oliva y alcaparras.

Con la fácil que es de hacer me ayudó mi nieta que ya apunta maneras para la cocina!!!

Video Receta: https://youtu.be/oTbeLahC6v4 #sinazucar

📌#SanFerminCocinando📌#DelantalGlobal2024    Versión de la receta de Karlos Arguiñano.

Ensalada de cogollos muy fácil y rápida de preparar. Perfecta para cenas o de acompañamiento en las comidas 🥗#cookpadmycook #delantaldorado #menú

Hace tiempo probé este delicioso bocado en un buffet y desde entonces lo preparo a menudo para mi familia, que les encanta!

Esta ensalada es una de mis favoritas y además ideal para el reto #BBB , si usáis un producto de mayor calidad el precio sube, pero en casa como nos encantan las anchoas siempre suelo tener de esas que van en packs y son bastante económicas ¡Espero que os guste!

Estoy haciendo un curso de Scoolinary sobre pinchos y tapas y estoy fascinada. Os dejo esta delicia por si os animáis a probarlo.#latapamasespañola

Es un entrante muy refrescante, un contraste, entre salao, amargo y dulce..

Una ensalada simple y deliciosa

Una forma divertida de comer cogollos que empezaban a ser aburridos con una mera anchoa.

Una ensalada de cogollos de Tudela con encurtidos ,aceitunas y anchoas artesanas,aliñada de forma especial

A veces para tomar un delicioso bocado no hace falta complicarse la vida, lo importante son los ingredientes de buena calidad, como este plato, unos cogollos de Tudela recién cogidos de la huerta, unas anchoas del cantábrico y unos pimientos del piquillo asados a la leña, acompañados de aceitunas negras y con anchoa.

#DelantalGlobal2024 #SanFerminCocinando

Esta ensalada me encanta de verano y de invierno

Una ensalada bien fresquita, y muy rica, ideal también como plato único, después de tantos días de Fiesta, el estomago nos lo agradecerá.

Ahora en esta temporada las ensaladas apetecen...y mucho....😋😋😋

#platounico #mirecetario

Cena rápida #RRR