Tortilla dé espinacas, judías blancas y atún 😋😋😋😋
asuncion.mc @cook_Cuca_Martinez
Tortilla para compartir con amigos y fiestas 🎈
Tortilla dé espinacas, judías blancas y atún 😋😋😋😋
Tortilla para compartir con amigos y fiestas 🎈
Paso a paso
- 1
Lo primero es lavar las espinacas, escurrir y reservar
- 2
En una sartén, pondremos aceite y haremos un sofrito con los ajos y la cebolla, una vez pochados, iremos incorporando las espinacas hasta que estén pochadas, sazonaremos con sal y pimienta y reservaremos
- 3
En un collador, pondremos las judías blancas que pasaremos por agua 💦 para quitarles el caldo que llevan de la conserva. En una sartén pondremos un poco de aceite y pasáremos las judías levemente y reserváremos. Abriremos las latitas de atún escurriremos el aceite y reservaremos
- 4
En un bol batiremos los huevos con un poco de leche, pondremos sal e iremos incorporando todos los ingredientes, el atún, las judías y las espinacas con él sofrito y cuajaremos la tortilla y disfrutaremos, la serví con pan 🥖 de cristal y tomate 🍅 buenissssssima😜😜😜😜😜
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