Rollo de salmón y queso con thermomix

Asisoyyo
Asisoyyo @Lmillana5
Madrid

Otra forma de degustar el clásico salmón ahumado y queso philadelphia.

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Ingredientes

  1. 6huevos
  2. 2 cucharadasagua
  3. sal
  4. pimienta
  5. 60 grqueso parmesano rallado
  6. 50 grrúcula
  7. 200 grqueso philadelphia
  8. 200 grsalmón ahumado

Paso a paso

  1. 1

    Ponemos en el vaso los huevos, agua, sal, pimienta, queso parmesano y rúcula; 10 segundos a velocidad 5.

    Precalentamos el horno a 180º.

  2. 2

    Vertemos la mezcla sobre la bandeja del horno con papel vegetal. Horneamos 20 minutos a 180º.

  3. 3

    Dejamos templar unos minutos, extendemos el queso philadelphia por la superficie y colocamos el salmón ahumado encima.

    Enrollamos a modo de brazo de gitano.

  4. 4

    Envolvemos con papel film el rollo y metemos en la nevera hasta el momento de servir (mínimo 2 horas)

  5. 5

    Servimos cortado en rodajas.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Escrita por

Asisoyyo
Asisoyyo @Lmillana5
Madrid
Aficionada a la cocina...siempre buscando nuevos platos...desde hace poquito tengo mi blog:http://asisoyyobylorena.blogspot.com.es/
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