Calamares de potera a la plancha en Olla fussioncook FC7 smart
Lola Benavides @lolibenavides
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
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Limpiamos y troceamos los calamares. Escurrimos muy bien
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Programamos menú guiso, 3 minutos, y ponemos el ajo junto con una cucharada de aceite
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En cuanto empiezan a tomar color echamos los calamares. Removemos
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En unos 4 minutos cambian de color y empiezan a soltar jugo. Cerramos la olla, válvula cerrada
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Al acabar dejamos sin abrir 8 minutos y despresurizamos
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Retiramos el caldo que podemos congelar y aprovechar en un guiso de pescado, arroz...
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Programamos menú freír y dejamos que se evapore el jugo que quedaba
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Ponemos la otra cucharada de aceite y salteamos hasta que toman color. Añadimos perejil y sal maldom que rompemos con los dedos
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Servimos inmediatamente
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Puedes ver la receta completa en mi blog https://buenosratoslola.blogspot.com.es/2018/01/calamar-de-potera-la-plancha-en.html?m=1
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Lola Benavides le encantará ver cómo quedó.
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Me encanta la cocina, experimentar y utilizar todo tipo de robots y útiles. Creo que un buen plato primero entra por los ojos.http://buenosratoslola.blogspot.com.es/?m=1Es mi blog yhttps://www.facebook.com/groups/1850204591880720/mi grupo de cocina de Facebook
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