Calamares a la plancha con verduras

#tapeandoEsta tapa es muy fácil de preparar, es ideal para compartir picoteando, es sana y está deliciosa.

Rápido, sencillo y riquísimos!!! Ideal para después de unos días de excesos 😌

Un plato super bueno, sano y sabroso

Han de ser de excelente calidad

En este enlace podéis ver la video-receta:https://www.youtube.com/watch?v=6IcRviD4rWU

#mirecetario

El otro día para cenar compramos unos calamares pequeños y los hicimos a la plancha prepando una salsita de aceite, ajo y perejil... la típica de la sepia y calamar a la plancha, que esta riquísimo. Lo único que suprimiría es el limpiar los calamares que es un poco rollo pero luego están tan buenos y la salsita con pan es tan tan tan tan sabrosa... jejejeje Espero que os guste.El calamar a la plancha está riquísimo y lo preparamos en casa como aperitivo siempre que mi madre lo ve en la pescadería y la verdad es que está tan bueno... que ahora que ya nos hemos hecho mayores... he copiado la costumbre.

Aunque parece sencillo , debes conocer algunos trucos para triunfar , yo te contaré los míos.Para esta receta es imprescindible utilizar calamares frescos de bahía o del Atlántico noroeste. (Los calamares que vienen de la India es preferible dejarlos para recetas en salsa, paellas, zarzuelas... etc).El precio del kilo puede oscilar entre los 19, 00€ y los 42, 00€ kilo .Limpiar bien el calamar es importantísimo, lo cual no resulta difícil, pues por desgracia, he tenido que lidiar con algún restaurante que no los limpia correctamente y resulta bastante desagradable ( en la pescadería tampoco os los limpiaran del todo bien , debéis hacerlo vosotros y luego veréis porque)....vamos al lio

Unos ricos calamares a la plancha con un aliño de ajo ,perejil y unas hojitas de albahaca.

Una manera diferente de presentar los típicos calamares a la plancha, en este caso con una salsa de mostaza y soja. De guarnición, brócoli salteado.

Unos riquísimos calamares frescos cocinados a la plancha junto con rodajas de verduritas como berenjena, pimiento morrón y calabacín. Tanto los calamares como las verduras rociadas con zumo de limón.

Con estos fríos me apetecía un buen guiso y he aprovechado unos calamares que tenía congelado para hacerlo con verduras de temporada. Espero que os guste!

Una receta sencilla, pero como todas las sencillas son importantes los ingredientes y la técnica de preparación. Naturalmente ingredientes de primera calidad y técnica de cocción, en ese caso perfecta...

La receta no tiene más historia que la mía, tenía unos calamares y me aparecía cenar algo contundente, y la verdad que el guiso cumplió mis expectativas

Una delicia para el paladar!!🤤

Una manera rapida de comer calamares. Una receta muy sencilla, rica y vistosa

Que ricos los calamares recién traídos del mercado con un toquecito picante!! Fáciles , sabrosos y muy rápidos de elaborar . Espero que os guste !!

#DelantalGlobal2024 + #ElVeranoYaLlego

Una receta ideal para cenas ligeras y a cámara rápida. Podemos sacarle partido a unos buenos calamares simplemente pasándolos por la plancha y llenándoles de sabor con especias y hierbas, a nuestra elección. Remata la jugada con arroz cocido y un buen chorro de Aceite de Oliva Virgen Extra, y tendrás un plato fácil, sano y de éxito...

En esta receta voy a enseñaros a cocinar una receta sin perder el tiempo que cualquiera puede cocinar en casa independientemente del nivel culinario que tenga siguiendo los pasos que describo a continuación.

Desde que llegó a casa la freidora sin aceite de Jocca no para ni un momento, estoy encantada con ella, llevo hecho de todo, y hoy ya que el verano está cerca hice unos calamares a la plancha en un momento sin marchar nada y muy rápido, estaban riquísimos.

Su preparación sería similar a la de un arroz caldoso con calamares y verduras, pero con patatas en vez de arroz. Resultó delicioso con el toque picante (opcional) que le di. Espero que os guste!

Fácil y sabrosa