Calamares veganos

Los calamares los compré en Veggie Room y están compuestos principalmente de konjac y algas por lo que, si bien el sabor no es exactamente igual que los calamares comunes, son deliciosos y la textura es clavada. La marca es Vegan Nutrition.

Mi versión de los calamares en salsa americana.

Una receta ideal para los días de frío, muy sabrosa, contundente y completa, además muy sencilla. Otra forma diferente de comer legumbres, da igual que seas vegana o no, si te gustan los garbanzos y las setas pruébalo, están increíbles!A continuación os dejo el enlace del vídeo:https://www.youtube.com/watch?v=RtPMYHMB54E

Mi versión de los calamares a la romana.

Esta receta se puede hacer cocinando los calamares rellenos en olla, al vapor o al horno como ha sido mi caso. La masa del relleno se puede usar para hacer croquetas de calamar en su tinta si le añadimos un sobre de tinta de calamar.

Los Calamares rellenos son mi perdición, admiten cualquier farsa, en ésta ocasión son de carne picada aderezada, una delicia, es conveniente como los buenos guisos hacerlos el día antes pues ganarán en sabor.

🦑🥚🍤🧄Los calamares rellenos de toda la vida, pero que gustarán a todos, tanto en días de diario como en celebraciones.

Es una receta muy entrañable para mi, pues llevo disfrutándola toda mi vida, es un plato que prepara mi madre en cada navidad y es muy esperado. Este año la hemos hecho entre los dos para que yo aprenda la receta y para echarle una mano, pues la abuela está ya mayor y la receta es bastante laboriosa. Mis hijos ya me están diciendo que no va a estar igual porque he metido yo las manos.....🤦🏻‍♂️He puesto la receta para 4 calamares aunque está vez la hemos hecho para 11, pero m ha parecido más cómodo la receta estándar y si es más cantidad pues incrementamos proporcionalmente.#recetasNavidad

Los pescados y mariscos siempre dan mucho juego en general y necesitan poca preparación para estar riquísimos, pero si nos centramos en el aperitivo nos daremos cuenta de que hay prácticamente infinitas posibilidades y existen una gran cantidad de recetas tradicionales que nos encanta pedir cuando salimos a comer fuera y que también está genial preparar en casa.

Plato para viernes santo, he variado cosas de la receta original

Una receta diferente de los calamares a la romana

Muy fáciles de hacer y riquísimos.Esta receta la hacía mi madre hace al menos 30 años. La he recreado lo mejor que he podido.

Estas recetas de calamares rellenos, son muy elaboradas y entretenidas. Pero os aseguro que vale mucho la pena.Y para cualquier cocinero...le hará disfrutar de cocinarla.Partimos de unos calamares frescos.El calamar es muy sabroso y una buena fuente de energía.Es ideal para las dietas También contienen vitaminas A, B12, C, E y ácido fólico. Además de hierro, potasio, cinc, fósforo, manganeso, magnesio, yodo y cloro. Todos estos minerales nos aportarán la energía necesaria para el buen funcionamiento del organismo.#CocinaMundial2018 - España

Este plato lo suelo hacer para cenar, ya que a las niñ@s les cuesta comer pescado.La harina con las que rebozo es de garbanzos y así es una manera de comer pescado y está buenísimo 😋😋😜.#calendario2026

Cuantas ganas tenia de compartir con todos vosotros esta receta, hace tiempo que la tenia preparada, pero por motivos personales, no le puedo dedicar ahora todo mi tiempo al bloc. Así que cuando tengo un ratito aprovecho y comparto con vosotros.Así que os lo explico rapidito !!!Espero que os guste !!!

Esto del #yomequedoencasa me está sirviendo para ponerme al día después de un periodo loco por la crisis del coronavirus. Y entre lo que tenía pendiente de subir, este recetón de Calamares en salsa. Un escándalo de plato que, con arroz, ya ni les cuento. Aquí tienen el vídeo de la receta: https://youtu.be/ix5GPIc6K2Q

🦑🧄🍊🌱También llamadas lentejas caviar, destacan por su pequeño tamaño, su intenso color negro y por ser muy sabrosas. Es la variedad de lentejas más rica en proteínas y provienen de Asia, aunque poco a poco se han ido cultivando en los países mediterráneos y cada vez son más fáciles de encontrar.#RevistaCookpad

Siguiendo en la línea de preparar platos sencillo pero muy sabrosos, aquí dejo estos estupendos calamares.La mayor dificultad esta en limpiar los calamares, por lo demás es un plato delicioso.

#mirecetario Mira en vídeo cómo se hace esta exquisitez: https://youtu.be/cuRSYIN5s18

Una manera diferente de comer calamares, aunque siguen estando fritos el acompañamiento lo cambia todo

Esta receta surgió de repente ya que quería hacer los calamares de una forma fácil y que quedasen tiernos y sabrosos, no me apetecía guisarlos así que decidí rebozarlos de una forma más especiada y después añadirle esta salsa de soja y miel.Creo que funcionaran bastante bien también con una salsa a base de limón, ajo y mantequilla, os lo haré saber si lo pruebo.

Sahariano es el idóneo.Usé 1/4 de amarillo y un 1/4 de verde aunque puedes sustituirlo por 1/2 verde solo.A mí me gusta el contraste de texturas que le da la verdura a la salsa. Si no es tu caso. Separa los calamares y tritúrala sin ningún problema. Está igual de rica.Importantisimo no dejarlos al fuego excesivamente, ya que los calamares se endurecen. A mí me quedaron tiernos pero con un toque de dureza. No me gustan excesivamente tiernos tampoco. Eso a tu elección.

Esta receta me la enseñó a hacer mi hija, que tiene mucha habilidad y creatividad rellenando calamares. Y en la casa de campo disfrutamos comiendo todos juntos y cada día tenemos una creación nueva, depende de los productos que encontremos en los mercados que hay en los publecitos de alrededor, que son maravillosos

Los calamares se pueden rellenar de mil y una maneras. Ésta es una de ellas.

Anillas de calamar frescas, cebolla dulce, dientes de ajo y vino blanco son los ingredientes de esta receta y la sencillez en la elaboración y su rico sabor lo convierten en una receta ideal para compartir en familia o con amigos, ya que se pueden servir como tapa o se pueden consumir como 2o plato.Los orígenes de los calamares encebollados se remontan a la época romana cuando el consumo de calamares era habitual en las zonas costeras del Mediterráneo. Con el paso del tiempo, la receta se fue adaptando a diferentes regiones de España, incorporando ingredientes y técnicas locales.Os la comparto, espero que os guste.

#elsabordelosrecuerdosEsta es una receta que me hacía mucha ilusión conseguir. Porque, a ver, es como todo. Tú tienes unos recuerdos de tu infancia, de tu vida anterior al veganismo y te traen momentos felices y sensaciones que luego quieres volver a recuperar que a veces es muy difícil por esto del tema de la alimentación.En mi casa, siempre era tradición la sopa de marisco, que por cierto ya la he "veganizado", la podéis encontrar en mi canal que la llamo sopa marina marina sabe riquísima, sabe exactamente igual que la que hacía mi madre, es una maravilla, me encanta y le faltaban los calamares.Bueno, me hacía ilusión descubrir cómo poder conseguir y que alimento podía dar esa similitud a los calamares y las setas de cardo, la verdad, es que son maravillosas porque le dan esa textura. no sé cómo deciros... cómo de "ternilla" que tiene el calamar, esa resistenciaSi preferís ver el vídeo, este es el link:👇👇👇https://www.youtube.com/watch?v=imUH6r2s6LUY qué tal si te suscribes a mi canal, es gratis:👇👇👇https://www.youtube.com/c/veganamente?sub_confirmation=1

A esta receta la preparé especialmente para uno de mis hijos que le encanta todo lo que sea pescado y mariscos. Calamares frescos cortados en forma de anillas, pasados por tempura y fritos. Tengo mi manera particular de preparar tempura y la compartiré con ustedes.

Esta receta la he sacado del Instagram de Divina Cocina, modificando las cantidades. Me pareció que tenían que estar buenísimos y, efectivamente, lo están.

Los Calamares no tienen mucho secreto, pero hay un sin fin de maneras de hacerlo.Esta vez os traigo una recta no muy complicada, pero si sabrosa.