Cháo lươn-gà rau củ
Hướng dẫn cách làm
- 1
Gạo nếp rửa sạch ngâm nước 2h với chút muối.
- 2
Lươn mua về xóc muối cho hết nhớt, mổ bụng làm sạch. Luộc chần qua lươn. Gỡ thịt, chú ý không làm nát.
- 3
Thịt gà rửa sạch băm nhỏ. Xương bắc nồi lên bếp đun lấy nước dùng. Thịt gà xào chín với chút hành, gia vị vừa miêng.
- 4
Su hào cà rốt gọt rửa sạch. Su hào thái sợi, cà rốt cũng thái sợi nhưng nhỏ hơn. Su hào bắc lên bếp xào chín.
- 5
Lươn sau khi gỡ thịt bắc lên chảo rán sơ qua rồi cũng xào lên như thịt. Chú ý phi thơm hành.
- 6
Gạo bắc nồi lên bếp. Lượng nước dùng đã chuẩn bị vừa đủ. Đun to lửa cho sôi rồi vặn nhỏ bếp đun liu riu cho nhừ. Cho cà rốt vào đun cùng.
- 7
Khi cháo đã nhừ, cho lươn và thịt đã nấu ở trên vào đun, gia vị vừa miệng, cuối cùng cho trứng vào. Tắt bếp.
- 8
Múc ra bát, cho su hào vào, rắc tiêu và rau thơm, dùng chung với sung muối. :)))) "chúc bạn ngon miệng" :)))
Cooksnap
Bạn đã làm theo món này phải không? Hãy chia sẻ hình món bạn đã nấu nhé!
Các Món Tương Tự
-
-
Cháo gà rau củ Cháo gà rau củ
Món cháo gà này mình biến tấu từ món súp gà rau củ của nước ngoài. Cháo rất đủ chất vì có thịt gà, gạo và nhiều loại rau củ, cho nên rất tốt cho sức khỏe, lại có màu sắc đẹp mắt, nên cả các em nhỏ cũng thích. Cháo ngọt lừ mà không cần bột nêm nhờ xương gà và vị ngọt tự nhiên của rau củ. Hỗn hợp cần tỏi và hành tây cũng giúp cho bát cháo có mùi thơm rất hấp dẫn.
Trang Doan -
-
-
Lườn gà cuộn rau củ Lườn gà cuộn rau củ
Một món ăn rất thích hợp cho người giảm cân ah 😊
-
-
Rau củ kho đơn giản Rau củ kho đơn giản
Hôm qua tìm được câu nói rất hay: "Ăn có ý thức, nấu có trách nhiệm", tuy mình không có ý định ăn chay hoàn toàn nhưng hạn chế nạp vào người các chất không tốt thì hoàn toàn nên học hỏi mà nhỉ! Sáng cuối tuần dậy sớm, mình làm thử món rau củ kho nhẹ đầy đủ 4 chất thiết yếu mà vẫn nhẹ bụng 😋 Một bát lưng món này ăn no lâu mà chỉ khoảng 140kcal thôi đấy ạ.
Thêm Công Thức Gợi Ý
Bình luận