Bánh ít trần tôm thịt

Dạo gần đây mẹ Chang hay nhắc món này. Biết là mẹ thích, và đang thèm. Nhưng Chang ko biết làm vì chưa làm lần nào
Sau khi tìm hiểu vài công thức và cách làm trên mạng. Vậy là bắt tay làm luôn. Thành phẩm khá ngon. Mời mọi người cùng thử nha 😉😉
Bánh ít trần tôm thịt
Dạo gần đây mẹ Chang hay nhắc món này. Biết là mẹ thích, và đang thèm. Nhưng Chang ko biết làm vì chưa làm lần nào
Sau khi tìm hiểu vài công thức và cách làm trên mạng. Vậy là bắt tay làm luôn. Thành phẩm khá ngon. Mời mọi người cùng thử nha 😉😉
Hướng dẫn cách làm
- 1
Đầu tiên mình bắt chảo lên bếp phi thơm hành tím
- 2
Đậu xanh vo sạch. Nấu mềm. Tán hơi nhuyễn
- 3
Cho tôm thịt vô đảo đều. Nêm chút muối, chút đường, chút nước mắm và tiêu (nêm vừa khẩu vị gia đình) tôm thịt chín cho củ cà rốt và nấm mèo vô xào cho tất cả nguyên liệu chín. Tắt lửa nhấc xuống cho đậu xanh vô.
- 4
Trộn thật đều đậu và thịt
- 5
Vo nhân
- 6
Cho xíu đường xíu muối vô bột nếp và bột gạo rây mịn. Chế từ từ 400ml nước ấm vô nhồi bột. Nếu thấy bột vừa thì ko chế nữa. Sau khi bột mịn cho 30ml dầu ăn nhồi lại
- 7
Nặn bánh. Thấm dầu ăn lên tay trước cho ko dính bột. Lót giấy bạc phía dưới
- 8
Hấp bánh 10 đến 15 phút. Ko hấp lâu quá, nhiệt độ cao bánh sẽ bị phồng lên
- 9
Pha nước mắm: 1-chanh. 3-mắm. 3-đường. 4-nước. Chỉ cho 1 ít ớt xắt khoanh hoặc băm nhuyễn. Ko cho tỏi
- 10
Chúc mọi người thành công nhé
- 11
Các Món Tương Tự
-
Bánh ít trần Bánh ít trần
Ở nhà nghỉ dịch lâu quá, bếp lại có sẵn bột nếp và các nguyên liệu đơn giản, mình bắt tay vào làm ngay món bánh này. Nấu ăn cũng là một niềm vui để bản thân bổ sung chút vitamin hạnh phúc trong lúc đại dịch căng thẳng như này. Mọi người cùng vào bếp làm thử nhé! Chúc mọi người bình an!"Bánh ít trần ăn lần ghiền luôn"#coginaudoHải Hiền
-
Bánh ít trần tôm thịt Bánh ít trần tôm thịt
Ăn những món hấp sẽ đỡ dầu mỡ hơn. Đơn giản, và ngon ❤️ Mai Phương -
Bánh ít trần nhân tôm thịt Bánh ít trần nhân tôm thịt
Khoác áo mới cho món bánh ít truyền thống bằng màu lá cẩm và màu hoa đậu biếc. QUÂN NGUYỄN -
BÁNH ít trần BÁNH ít trần
Món bánh quen thuộc của người dân Nam bộ, bởi sự thơm ngon-mềm dẻo khiến ai ai cũng mê ... Là món ăn vặt dân dã rất hấp dẫn trong những ngày nắng nóng nè. Hãy làm nha 👍👏😋 Hoàng Thị Tố Hà -
Bánh ÍT trần bí đỏ Bánh ÍT trần bí đỏ
Có hương vị như các loại bánh ít trần khác, nhưng bánh kết hợp với bí đỏ có mùi vị đặc trưng riêng: vỏ bánh thơm & ngọt ... Màu sắc bánh thì độc đáo tự nhiên & bắt mắt. Bánh rất bổ dưỡng, lạ miệng khi có nhân là thịt bò, rau củ, nấm, đậu xanh ...#gioxanh#chiecgiobimat#GlobalApron2024 Hoàng Thị Tố Hà -
Bánh ít trần nhân dừa Bánh ít trần nhân dừa
Vị béo của nhân dừa hòa quyện với vị bùi của đậu phộng thật tuyệt vời. Vỏ bánh dẻo, thơm. Nhâm nhi vào bữa xế thật tuyệt. Bếp Nhà Quỳnh -
Bánh đúc nóng không vôi & hàn the! Bánh đúc nóng không vôi & hàn the!
Lâu lắm rùi mình mới ăn bánh đúc kể từ khi qua thời bao cấp là đổi gạo lấy bánh đúc! 🤓 Bánh đúc truyền thống thường xay gạo ra nước và đặc biệt cần nước vôi trong cho bánh cứng lại! Mình không thích vôi và thay vào đó là bột năng cũng có tác dụng làm cho bột dai và ăn cũng khá ngon! Cách làm này cũng gần giống như bánh giò nhưng nhanh hơn vì không phải gói bánh cũng như hấp bánh!Trời vào thu mát mẻ, ăn món bánh này quá hợp và ngon rồi ạ! 😉#bepvang Lavender -
Bánh Ít Trần Bánh Ít Trần
Hẳn ai đang ở Sài Gòn sẽ nhớ lắm những ngày bình thường. Ngày mà khi muốn ăn bất kỳ món gì thì đều có thể dễ dàng tìm thấy ở các hàng quán. Thế nhưng, khi Sài Gòn mệt rồi, chúng ta hãy cùng nhau chia sẻ để nơi đây nhanh chóng khoẻ lại bằng cách ở nhà và tự làm thật nhiều món ăn ngon nhaaa! Qu.aanh’s Story -
Bánh rán lúc lắc Bánh rán lúc lắc
Chiếc bánh tròn xoe, vỏ rỗng hoàn toàn và viên nhân nhỏ xíu lăn lộn bên trong, mỗi khi cầm chiếc bánh lên lắc lắc, ghé tai vào là nghe tiếng lụp cụp thật vui tai. Một món bánh giản dị - món quà chiều trên những gánh hàng rong vỉa hè, nhưng lại chứa đựng trong đó nhiều tinh hoa của món Việt. Ngày bé khi còn ngồi trên ghế nhà trường, chúng tôi rất thích ăn bởi nó là món ăn vặt, vừa là món ăn sáng hoặc ăn lót dạ cho đỡ đói mỗi khi ba mẹ chưa kịp đón về nhà ăn cơm. Những hình ảnh đó mãi mãi khắc sâu trong lòng tôi, và giờ đây khi tôi làm những chiếc bánh này, những kỷ niệm ngày nào lại chợt ùa về trong tâm trí tôi . Vũ Hương Giang -
Bánh ít lá gai Bánh ít lá gai
Sống xa sứ trồng cây lá gai mà làm được bánh lá gai là vui lắm rồi sau bao nhiêu năm ấp ủ...🤣🤣Đặc biệt mình làm bằng đường ăn kiêng Stevia ( hoặc đường mía )dành cho người bệnh tiểu đường typ 2. Minh Chau Lê thị -
-
Bánh ít trần hai màu ! Bánh ít trần hai màu !
Bánh ít trần hai màu nhân mặn sẽ đem đến cho những ai khi thưởng thức món bánh ít mặn mà, hấp dẫn khi dùng kèm đò chua cùng nước mắm chua ngọt ngon, rất tuyệt vời. Bánh ít trần mặn hay bánh ít trần chay, nên chuẩn bị nhồi bột ủ trước tiên nhằm có thời gian bột nở thì món bánh ít trần mới dẻo ngon ! Anna
Thêm Công Thức Gợi Ý
Bình luận