123. Soto Ayam Medan

Request suami mengenang pas ojt di medan katanya disana ada soto ayam yg enak. Cari-cari resep ketemu soto medannya ci jun (xanderskitchen). Belum pernah buat juga sebelumnya dan ternyata enak, gimana ngga rempah2nya aja lengkap udah pasti enak rasanya. Rasa kuahnya ga beda jauh sama soto kuning bogor kalau soto kuning bogor lebih simple bumbunya lain kali kita buat soto kuning bogor ituh🤗 Btw, suami bilang lebih enak buatanqu daripada yg dimedan. Halaaah. Trims ci jun resepnya luar biasa sampe udah 28an yg recook🖒
123. Soto Ayam Medan
Request suami mengenang pas ojt di medan katanya disana ada soto ayam yg enak. Cari-cari resep ketemu soto medannya ci jun (xanderskitchen). Belum pernah buat juga sebelumnya dan ternyata enak, gimana ngga rempah2nya aja lengkap udah pasti enak rasanya. Rasa kuahnya ga beda jauh sama soto kuning bogor kalau soto kuning bogor lebih simple bumbunya lain kali kita buat soto kuning bogor ituh🤗 Btw, suami bilang lebih enak buatanqu daripada yg dimedan. Halaaah. Trims ci jun resepnya luar biasa sampe udah 28an yg recook🖒
Cara Membuat
- 1
Panaskan minyak, tumis bumbu halus bersama serai, lengkuas, kapulaga, daun jeruk dan bunga lawang.
- 2
Masukkan ayam yg sudah dipotong, aduk sampai ayam berubah warna. Tuang santan encer lalu beri garam dan gula. Angkat ayamnya, Lalu goreng ayam dan sisihkan.
- 3
Masukkan santan kental ke dalam santan kuah santan encer tadi masak hingga mendidih aduk2. Cicipi, jika dirasa sudah pas matikan api.
- 4
Sajikan soto ayam medan. Isi mangkok denga soun, kol iris, tauge dan ayam suwir. Siram dengan kuah soto beri perkedel & tomat. Taburi bawang goreng dan sledri/daun bawang.
- 5
Selamat mencoba 👌
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Soto Ayam Medan Soto Ayam Medan
Meramaikan posbar cookpadcommunity bogor. Bikin soto medan. Yg membedakan dari soto lainnya, soto medan di sajikan dengan perkedel kentang sebagai salah satu pelengkap nya. Enak sekali 👍 saya recook dari resepnya ci xander kitchen. Dengan cara masak saya sesuaikan sendiri.#Cookpadcommunity_bogor#Combongabibita_anekasoto#pejuanggoldenapron2 Badoci -
Soto Ayam Medan Soto Ayam Medan
Jalan² ke Sumatra Utara melalui kuliner khasnya dan saya memilih utk membuat soto ayam medan. Pas banget kalau di makan saat cuaca seperti sekarang ini yg selalu dingin karena hujan. Kuahnya berbeda dg soto yg biasa saya makan didaerah saya, karena menggunakan santan dan kaya akan rempah. Puji Tuhan anak-anak dan suami menyukainya, bahkan anak-anak makan dg lahap dan kuahnya sampai dihabiskan hingga tetes terakhir...🥰Terima kasih untuk inspirasi resepnya Ci Jun @xanderskitchen ...🙏🏻Source : Xander's KitchenLink : https://cookpad.wasmer.app/id/resep/558841-soto-ayam-medan?ref=search&search_term=soto+ayam+medan#CookingCommunityClass_KulinerKhasSumatraUtara#JelajahNusantara3C24_KulinerKhasSumatraUtara#CookpadCommunity_Yogyakarta#SalamKompakSelalu#Kopijos_Desember Noni Sukmawati -
Soto Ayam Medan Soto Ayam Medan
Aku #PilihMasak Soto, dirumah setiap 1 minggu sekali wajib masak soto, entah itu soto bening maupun soto santan. Kali ini saya masak soto ayam medan untuk masakan soto minggu ini.Source resep @xanderskitchen https://cookpad.wasmer.app/id/r/558841#PejuangGoldenBatikApron#CookpadCommunity_depok Nuniek Wijayanti -
Soto Ayam Medan Soto Ayam Medan
Satu kata aja untuk Soto Ayam Medan ini: Enakkkkkk pisannnn... Haha 2 kata itu mah ya..Walaupun bumbunya banyak pakai rempah2, percayalah kalo Soto ini layak di coba. Saya buatnya agak merasa bersalah karena pakai santan. Tapi pas di makan wow.. Ketakutan hilang asal jalan pagi seminggu😁😁.Soto Medan biasa di sajikan dengan perkedel kentang, emping/kerupuk udang. Karena Paksu tidak suka perkedel kentang, jadi saya ngga buat. Kerupuk udang atau empingnya juga skip, pas ngga punya. Jadi ini Soto Medan Minimalis😄😁O iya ayam bisa di ganti dengan udang.Ini saya tidak pakai ayam kampung. Saya pakai fillet ayam biasa 250 gram aja. Saya kalau buat soto lebih suka pakai fillet. Karena tinggal suwir saja. Untuk kaldunya saya pakai 1 punggung ayam. Tapi resep saya tulis sesuai asli dari Ibu Xanderskithen ya.Source: Xanderskitchen Bunda Ei -
Soto ayam Medan Soto ayam Medan
Aneka soto Jawa sangat akrab dilidah saya tapi soto Medan baru beberapa kali saya makan, itupun masak sendiri setelah kepincut resep soto ayam Medan punya ci Jun (Xamderskitchen). Ternyata rasanya makyuss juga, kaya rasa karena memakai aneka rempah, sukaaa 👌😘 Susi Agung -
Soto Ayam Medan Soto Ayam Medan
Siapa yg ngga kenal soto ? Pasti semua tau ya ...hidangan berkuah yg sarat bumbu yg hampir semua daerah di Indonesia punya khas soto nya masing2. Nah kali ini yg sy posting adalah soto ayam medan. Soto medan ini kuahnya pakai santan, bumbunya lengkap, aromanya haruum bangett dan biasa isinya ayam atau udang. Seneeeng banget akhirnya sy bisa masak soto medan sendiri Source : Xander's Kitchen#cookpadcommunity_Tangerang#GA_TheNextLevel Erika Damayanti "Cemilan Kakak Mika" -
190. Soto Ayam Medan 190. Soto Ayam Medan
Bebikinan Soto Medan beberapa hari yang lewat. Si krucil suka yaah 😊😋.Source: Herlin Wulan#Cookpadcommunity_Banjarmasin#CookpadIndonesia#PejuangGoldenApron3#DutaRecookBeraksi#DutaRecookBanjarmasin#SotoAyamMedan#CABEKU#ayaminlopwityu#ResepKe190 Rose -
Soto Ayam Medan Soto Ayam Medan
Pengen ngrasain soto dengan kuah santan dan saya ternyata punya kukmark resep soto ayam medan ci Jun Xander's kitchen, semoga menginspirasi yaa Dika Noveri -
765. Soto Ayam Medan 765. Soto Ayam Medan
BismillaahAssalamu'alaikum....Soto salah satu menu favorit dirumah.Semangkuk soto yang dinikmati saat berbuka setelah seharian puasa, menambah semangat dan memulihkan energi.Kali ini bikin soto ayam medan, recook n sedikit modified dari resepnya mbak Kiki @CuisineMe96 , yang sumber resepnya dari @xanderskitchen . Masyaa Alloh..., beliau salah satu penulis favoritku lohh.Alhamdulillah sotonya nikmat sekali, terimakasih resepnya🙏🥰Source , link resep mbak Kiki:https://cookpad.wasmer.app/id/r/24185554#GenkPejuangDapur#GenkPeDa_Eksis#CookmemberPeDa4_Kiki#BerbagiRasaRamadan#SajianBerkuah#GAS2025#CookpadCommunity_Bandung#Pais_KuahHaneut Eni henie -
Soto Ayam Medan Soto Ayam Medan
Source Xander's kitchenJauh dari kampung halaman sering kali kita kangen akan makanan daerah, apa lagi di tempat kita sekarang tidak ada yg jual😭😭 ya hari ini pengen makan soto Medan, yg juga mengingatkan saya Alm Bapak yg dulu sering kali beli nasi soto buat anak-anak nya 😭😭, semoga Bapak sudah tenang di Sorga 😘😘.jujur walau asli Medan tp kami g pernah masak soto, kalau pengen y Alm bapak yg beli, tapi karena pengen dan berhubungan di Balikpapan g ada yg jual jadi harus bikin sendiri, saya pakai resep Xander's kitchen udah cucok banget 😀😀 Fatmawati Bangun -
Soto Ayam Medan Soto Ayam Medan
Makanan kampung halaman. Gurih dan harum. Resep dari buku masak @xanderskitchenKalau di Medan biasanya soto disajikan dengan taoge rebus, cabai rawit hijau dan perkedel dengan taburan seledri cincang dan bawang goreng. Perasan limau optional tergantung selera.#PejuangGoldenBatikApron#Minggu_ke41#MasakanNusantara yenyenjuliana -
Soto Ayam Medan Soto Ayam Medan
Aku recook ci @xanderskitchen , aku udah recook berkali-kali tapi baru posting recook dan resep hari ini. Aku tambahin jumlah bumbu dan aku beri kemiri. Makasih ci, resep cici selalu juara di hati.Cerobohnya aku lupa foto pake perkedel, jeruk, nipis, dan emping. 😑😑😑Fotonya buru2 banget karena ya ampun tiap hari mendung di Bekazeh. Dah gitu hari ini ada tukang lagi masang keramik kamar mandi 😥😥😥. Lantai kotor semua jd mau foto tuh gak enak karena kondisi kotor di rumah. Seadanya aja lah. Andin's Kitchen
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar