Curry de pollo y chauchas. Súper light. #DMA F2 y F3
JP En Casa @jpencasa
Súper fácil y con lo que tenemos de ayer en la heladera. #Cena
Curry de pollo y chauchas. Súper light. #DMA F2 y F3
Súper fácil y con lo que tenemos de ayer en la heladera. #Cena
Paso a paso
- 1
Ponemos a cocinar en un wok la cebolla, el morrón rojo y un diente de ajo todo picado fino.
- 2
Cortamos las pechugas en cubos de 1.5 cm. Si no están cocidas se pueden hacer en el mismo wok.
- 3
Una vez que está dorado el pollo agregar unas cucharadas generosas de curry disuelto en caldo o agua y dejar reducir hasta la mitad del líquido.
- 4
Agregar las chauchas hervidas cortadas a 1.5 cm. y el verdeo. Dejar hasta que esté todo caliente.
- 5
Agregar sal, pimienta y salsa de soja a gusto.
- 6
En una sartén dorar los dos dientes de ajo cortados en láminas.
- 7
Servir en plato hondo coronando con los chips de ajo y el mix de semillas tostadas.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A JP En Casa le encantará ver cómo quedó.
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