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Ingredientes

30 min
2 raciones
  1. 250 garroz
  2. 3naranjas
  3. 2 dientesajo
  4. 1cebolla
  5. 3 cdasaceite
  6. 1 cdamantequilla
  7. Sal
  8. Queso rallado

Paso a paso

30 min
  1. 1

    Pelar y picar bien finito los ajos y la cebolla

  2. 2

    Calentar en una sartén el aceite y la mantequilla. Y cuando este añadir la cebolla y los ajos para pochar

  3. 3

    Pelar una naranja, con un pelador. Necesitamos la piel finita. Esa piel la picamos en trocitos pequeños

  4. 4

    Hacer zumo de las 3 naranjas.

  5. 5

    Cuando el ajo y la cebolla estén añadimos el arroz, la sal y la piel de la naranja, removemos para integrar

  6. 6

    Añadimos el zumo y agua hasta tener el doble de líquido que de arroz.

  7. 7

    Ponemos a cocer que fuego bajo, y removemos de cuando en cuando para que quede cremoso

  8. 8

    Cuando el agua se haya absorbido añadimos el queso y removemos paga que se derrita y quede cremoso

  9. 9

    A comer

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Escrita por

Mery
Mery @mery_cocina
Asturias

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