Arroz con naranja 🍊

Espe-cial Juárez Moreno
Espe-cial Juárez Moreno @cookpad260572

#ABC
Si queremos este arroz lo podemos hacer en la olla a presión y lo tendriamos listo en 14 minutos

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Ingredientes

50 minutos
6 raciones
  1. 550 mlzumo de naranja natural
  2. 600 mlagua
  3. 115 grsarroz
  4. 60 grsmermelada de naranja
  5. 40 mlaceite de oliva
  6. 1 ramacanela
  7. 25 grsazúcar moreno
  8. 2naranjas grandes

Paso a paso

50 minutos
  1. 1

    En una olla calentamos el zumo de naranja, el agua y la rama de canela hasta llegar a ebullición

  2. 2

    Añadimos el arroz y bajamos el fuego al mínimo y cocemos de 35 a 45 minutos

  3. 3

    Apartamos del fuego y dejamos reposar 5 minutos

  4. 4

    Ponemos el arroz sobre una bandeja para que se enfríe y añadimos la mermelada y cuando esté totalmente frío ponemos el aceite poco a poco

  5. 5

    Emplatamos, espolvoreamos con azúcar moreno y quemamos con un soplete

  6. 6

    Pelamos el medio kilo de naranjas y sacamos gajos adornamos con estos y un poco de ralladura de la cáscara

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Comentarios (3)

Escrita por

Espe-cial Juárez Moreno
Me encanta la cocina y quiero compartir con todos vosotros lo que voy haciendo dia a diaEspero que os guste, me sigais y practicais mis recetas y consejos con tanta ilusión como yo las pongo
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