Arroz cremoso con verduras

Rosario Vergara Olea
Rosario Vergara Olea @cook_19785047
Bizkaia

Arroz cremoso con verduras

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Ingredientes

4 raciones
  1. 1/2calabacín
  2. 1 latachampiñón laminado
  3. 2 lonchasjamón york
  4. 1/4caldo de verduras
  5. 1 chorritovino blanco
  6. 2quesitos
  7. 2 dientesajo

Paso a paso

  1. 1

    Poner una cazuela con aceite y los ajos laminados a calentar añadir el calabacín y pochar.

  2. 2

    A medio pochar, añadimos el champiñón escurrido y removemos, añadimos el arroz removemos para juntar los sabores y cubrimos con agua, removemos todo y añadimos el vino llevamos a ebullición para evaporar el alcohol.

  3. 3

    Cuando el caldo haya mermado, añadimos el jamón y el quesito, removemos y dejamos cinco minutos más.

  4. 4

    Apagamos y dejamos reposar y listo.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Comentarios

Escrita por

Rosario Vergara Olea
Rosario Vergara Olea @cook_19785047
Bizkaia
me gusta mucho hacer postres , y la cocina gracias a todos los amigos de copad, gracias a vosotros tengo mis dos estrellas.
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