Pastel de brócoli y coliflor

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MrLueees
MrLueees @cook_5904255

Me regalaron una coliflor y no sabía muy bien que hacer con ella. Quería preparar algo nuevo. En el congelador me sobraba un brócoli pequeño y allí nació la idea de mezclarlos :-) Añadí unos cuantos ingredientes más y aquí está mi pastel de brócoli y coliflor :-) Por supuesto, comparto como lo hice :-) Luego me decís si os gusta, ¿vale?
Vídeo-receta aquí: https://youtu.be/7QQjRoR-2w4

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Ingredientes

55 minutos
  1. 1coliflor pequeña
  2. 1brócoli pequeño
  3. 4-5huevos
  4. 1cebolla pequeña
  5. sal, pimienta negra, cúrcuma, comino molido según gusto
  6. jamón york o atún
  7. queso
  8. perejil - opcional

Paso a paso

55 minutos
  1. 1

    Lavar bien la coliflor y el brócoli. Desmenuzarlos y poner al agua a cocinar con un poco de sal

  2. 2

    Picar la cebolla, el jamón y rallar el queso

  3. 3

    Cuando estén tiernos el brócoli y la coliflor, quitar el agua y poner en un recipiente, añadir los demás ingredientes, remover bien, meter en un recipiente y luego al horno precalentado a 180 grados durante unos 35-40 minutos

  4. 4

    Y listo!

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Comentarios (2)

Marieta
Marieta @maria_marieta
me viene genial, por la noche hago muchas veces así en el horno y el brócoli a mi marido no le termina mucho así que siempre busco "disfrazarlo" jejeje :)
Invitado

Escrita por

MrLueees
MrLueees @cook_5904255

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