Γιουβέτσι κοτόπουλο με λαχανικά
η "γιουβέτσι του Λιάκου" απο το όνομα του φίλου που μου έδωσε τη συνταγή. Ακριβώς η ιδια συνταγή γινεται τελεια και με μοσχαράκι με 40 λεπτά περίπου μεγαλύτερο χρόνο ψησίματος
Γιουβέτσι κοτόπουλο με λαχανικά
η "γιουβέτσι του Λιάκου" απο το όνομα του φίλου που μου έδωσε τη συνταγή. Ακριβώς η ιδια συνταγή γινεται τελεια και με μοσχαράκι με 40 λεπτά περίπου μεγαλύτερο χρόνο ψησίματος
Οδηγίες μαγειρέματος
- 1
Κόβουμε το κοτόπουλο σε μικρές μπουκιτσες
- 2
Χαράζουμε το κοτόπουλο και βάζουμε μέσα πολύ μικρα κομματάκια σκόρδου
- 3
Σοτάρουμε το κοτόπουλο σε βαθύ μεγάλο τηγάνι για 2-3 λεπτά μέχρι να ροδίσει από κάθε πλευρά
- 4
Βγάζουμε το κοτόπουλο, το αλατοπιπερωνουμε και το τοποθετούμε στη γάστρα
- 5
Ψιλοκοβουμε το πράσο, το καρότο (ροδέλες) το κρεμμύδι και τα μανιτάρια (αν είναι φρέσκα)
- 6
Τα τοποθετούμε ολα στο τηγάνι με λίγο ελαιόλαδο και ενα κύβο κνορ και τα σοτάρουμε για 4 λεπτά σε χαμηλή φωτιά (ώσπου να αρχίσει να μαραίνεται το πράσο)
- 7
Προσθέτουμε τη σάλτσα η το πουμαρο και το αφήνουμε αλλα 2 λεπτά στο τηγάνι να δέσει ανακατεύοντας ελαφρά
- 8
Περιχύνουμε το μίγμα λαχανικών στη γάστρα και προσθέτουμε λίγο νερό ώσπου να σκεπαστεί το κοτόπουλο. Σκεπάζουμε τη γάστρα και το ψήνουμε στους 180 βαθμούς για 70 λεπτά. Έπειτα ανοίγουμε το καπάκι και το αφήνουμε ακομη 20 λεπτά
- 9
Προσθέτουμε το κριθαράκι, 2 ποτήρια νερό και το ελαιόλαδο και συνεχίζουμε το ψήσιμο για 15-20 λεπτά ακόμη ανακατεύοντας και προσθέτοντας νερό αν χρειαστεί (συνολικός χρόνος ψησίματος 1 ώρα και 50 λεπτά περίπου)
- 10
Το βγάζουμε από το φούρνο πριν πιεί εντελώς το νερό του
- 11
Σερβίρουμε ζεστό με τριμμένο κεφαλοτύρι η ημισκληρο τυρί
Παρόμοιες συνταγές
-
Κοτόπουλο γιουβέτσι στη γάστρα με λαχανικά Κοτόπουλο γιουβέτσι στη γάστρα με λαχανικά
Λαχταριστό, γευστικό και σπυρωτό γιουβέτσι με κοτόπουλο, σέλερι, καρότο και μανιτάρια να γλείφετε τα δάχτυλα σας !#Ημερολόγιο2024
-
Γιουβέτσι με κοτόπουλο by beeftekakia Γιουβέτσι με κοτόπουλο by beeftekakia
Έξτρα τιπ: Πέντε λεπτά πριν βγάλετε το κριθαράκι ρίξτε περίπου 200 γρ τριμμένο κεφαλοτύρι από πάνω και ψήστε για αλλά 5 λεπτά.
Beef_tekakia -
Κοτόπουλο γιουβέτσι... στην κατσαρόλα Κοτόπουλο γιουβέτσι... στην κατσαρόλα
Όταν λέμε γιουβέτσι εννοούμε βέβαια το κριθαράκι στο φούρνο, μαγειρεμένο με σάλτσα και με κάποιο είδος κρέατος (αρνί, μοσχάρι, κοτοπουλο). Γιουβέτσι ή γκιουβέτσι είναι το πήλινο σκεύος τούρκικης προέλευσης στο οποίο μαγείρευαν το συγκεκριμενο φαγητό και έτσι έδωσε το όνομά του σε ένα απο τα νοστιμότερα φαγητά της Ελληνικής κουζίνας. Στην συνταγή αυτή, είναι τόσο νόστιμο το κριθαράκι που νομίζεις ότι έβρασε στον φούρνο! Εύκολο, γρήγορο φαγητό, καθόλου πολύπλοκο, ιδανικό για φοιτητές και εργένηδες. #μιακατσαρόλα
-
Κοτόπουλο γιουβέτσι Κοτόπουλο γιουβέτσι
Ένα πιο υγιεινό γιουβέτσι και πεντανόστιμο!!!Λίγα μυστικά ακόμαΜπορείτε να κάνετε τη μισή δόση με μισό κοτόπουλο και μισό πακέτο κριθαράκι. Ή μπορείτε να το κάνετε μόνο με μπουτάκια κοτόπουλου.
-
Γιουβέτσι με κοτόπουλο ή αλλιώς κοτόπουλο με κριθαράκι! Γιουβέτσι με κοτόπουλο ή αλλιώς κοτόπουλο με κριθαράκι!
#Γιουβέτσι με #κοτόπουλο ή αλλιώς #κοτόπουλο με κριθαράκι στην #κατσαρόλα.
-
-
Γιουβέτσι με κοτόπουλο ή γαλοπούλα Γιουβέτσι με κοτόπουλο ή γαλοπούλα
Ενα γρήγορο γιουβέτσι με κοτόπουλο ή γαλοπούλα όλο νοστιμιά!
-
-
Κοτόπουλο με κριθαράκι φούρνου! (Γιουβέτσι) Κοτόπουλο με κριθαράκι φούρνου! (Γιουβέτσι)
Κοτόπουλο με κριθαράκι αγαπημένο και χορταστικό! Αλλιώς αγαπημένο γιουβέτσι.
-
Κοτόπουλο γιουβέτσι Κοτόπουλο γιουβέτσι
Φτιάχνω αυτή τη συνταγή όχι μόνο όταν έχω στήθος κοτόπουλο αλλά και όταν μείνει κοτόπουλο από βραστό κλπ,που χρησιμοποιώ και το ζωμό του!
-
Γιουβέτσι νηστίσιμο με λαχανικά Γιουβέτσι νηστίσιμο με λαχανικά
Ένα νηστίσιμο αλλά ιδιαίτερα νόστιμο πιάτο που θα aαρέσει πολύ σε όλη την οικογένεια. #νηστίσιμο #γιουβέτσι #Ημερολόγιο2025 #
-
Γιουβέτσι με μοσχαράκι🐂 στο φούρνο με κριθαράκι λαχανικών 🍅🥬 Γιουβέτσι με μοσχαράκι🐂 στο φούρνο με κριθαράκι λαχανικών 🍅🥬
Συνταγή από: Βαγγέλη Δρίσκα ✔️👍με κάποιες αλλαγές δικές μου 😁Το αγαπημένο γιουβέτσι με μοσχαράκι στο φούρνο απλό, γρήγορο, νόστιμο !#μοσχάρι #κρέας #κριθαράκι #γιουβέτσι #φούρνο #νόστιμο #απλό #γρήγορο
Περισσότερες συνταγές
Σχόλια