Masa para tamal de la candelaria con cacahuate y dulces cristalizados

Los tamalitos de frijoles son una bomba típica de mi pueblo.económicos y ricos acompañados de un buen café de palo.

Desde niña mi madre nos enseñó en casa a comer y disfrutar las legumbres. Ahora trato de comer saludable y en casa retomando lo aprendido con mi madre.

Una receta fácil de preparar y con los ingredientes que están en casa. Si te gusta puedes compartirla para que otras personas puedan ver esta deliciosa comida.

En una época cuando mis hermanos y yo eramos pequeños mis padres se hicieron veganos por algunos años, así que como imaginarán aprendimos a comer de todo un poco. Como sustituto de la carne en casa se preparaban alimentos a base de soya y hoy quiero compartir una de las recetas.

Un día como cualquiera me dieron un trozo de res y me dijeron que hiciera el plato del día, para el restaurante que yo trabajo y esto fue lo que salió de mi mente

Este es un exquisito platillo con mucho sabor valenciano y muy agradable a tu paladar

En nuestro país uno de los productos que se cultiva y exporta Tilapia. Debido a ello es un producto fácil adquirir y económico además que tiene un sabor único.

Hoy les voy a compartir unas de las recetas de mi abuelita, esta carne preparada así la puedes usar el varias preparaciones, revuelta con huevo, revuelta con frijolitos cocidos, sola acompañada con unas tortillas o ya se en taquitos, como tú quieras.Sólo pones la cantidad que necesites en una sartén, sin necesidad de poner aceite ni agua, la pones en el fuego y dejas que se cocine sola hasta que se evapore los líquidos que sueltan.Simplemente deliciosas!!!

Cocino todo lo que me gusta un día dije porque no, y lo logre cada vez salen mejor!!

Este hermoso bouquet de cupcakes decorados los ha pedido un cliente para su pareja! Con un delicioso sabor de pan de vainilla y decorados con un suave frosting de mantequilla y detalles en glasé real. Este tipo de arreglos es primer año que los ofrezco y al parecer están gustando, espero que al acercarse la fecha de San Valentín hayan muchos mas pedidos...

Esta receta está para 2 personas porque yo solo cocino para mi esposo y para mí. Si tu tienes más comensales, haces la proporción según la cantidad que necesites.Espero disfrutes de esta receta, lleva un poco de tiempo el estar colando los frijoles, pero te aseguro que te va a gustar mucho. El secreto del sabor de esta sopa es el culantro.Espero les guste!!

En el afán de comer saludable para mantener un peso adecuado me he dado a la tarea de buscar recetas con atún , aquí les dejo una muy sabrosa que por supuesto he adaptado a nuestros gustos! Y no se dejen engañar pensando que no quedarán satisfechos con las porciones de este plato Además del acompañante tan ligero; es un plato que de verdad llena, llena...quedarán supersatisfechos! Y lo mejor que a los niños les encanta!

Tamal acostumbrado en el sureste de México . Es aromático y muy delicado de sabor .

Es un tamal muy energético que lo uso en temporada de frío para recordar los sabores de nuestro México profundo. Sabor de campo, cocina en leña y simple, que nutren y alimentan los sueños con apapachos. #CocinaConCookpad2019

Dentro de la cocina prehispánica uno de los platillos más elaborados o populares eran los tamales que también tenía connotación cosmogónica y religiosa, además de contar con minerales, fibra y nutrientes de excelente calidad. Son un manjar.

Fue nuestra cena de Navidad, en casa nos encantan estos tamalitos, este tipo de masa les da un sabor tan rico. Unos de picadillo otros de rajas con queso, (receta de mamá Victoria)#MiTarjetaNavideña#RecetasNavidad

Tamales exóticos que surgen en el Porfiriato con la nueva cocina Mexicana-Francesa.

Esta es la masa que uso para todas mis tartas dulces.Se puede hacer por adelantado y conservar hasta 1 semana en refrigerador. Congela muy bien durante 6 meses.Es muy versátil y se puede usar como masa de galletas.

hoy les comparto esta rica receta de masa para hacer una gran variedad de tamles salados de carne. Haz clcik aquí para ver la preparación https://www.youtube.com/watch?v=x3wnMd8VYOk

Y claro que también hice tamales de dulce 🍬🍌🍓#tamales

Masa deliciosa y nutritiva con la que se aprovecha los frutos frescos de la huerta .

Cuando hago caldo de pollo siempre le pongo mucha verdura y como en todas las casas se acaba el pollo sólo queda caldo y verduras, antes hacia crema. Ahora te daré una receta que se deberán en casa. TAMALES!!! Intento que no tengas que usar cosas especiales que hacen la receta difícil, ya lo verás. Además un tamal siempre será un tamal, pero la verdad entre más sano lo hagas mejor para tu familia.

A mi esposa le encantan estas empanadas que son Dulces con queso crema y Dulce de guayaba (Guava) las puedes hacer también con Dulce de membrillo !La masa la puedes comprar hecha como así lo hice yo o puedes buscar mi receta de empanadas chilenas y ver la receta de la masa ahí.

Un postre que también es comida completa son los deliciosos tamales y nada mejor que un famoso "canario" o tamal de limón poblano. Poder hacer estas recetas me hace sentir cerca de casa y sobre todo me ayuda a llevar mis tradiciones a todos lados, es hermoso poder heredar este patrimonio a mis ratitas cocineras y compartirlo con nuestros amigos#tamales #cocinaartesanal #comidaprehispanica #cocineramexicana #expatmom #expatcooker

Dulce árabe hecho con masa filo y relleno de nueces o pistachos ( es la misma receta solo cambia el relleno) Delicioso y muy fácil de hacer, parece complicado pero para nada. Para una ocasión especial de celebración como mañana es aquí el día de las madres aquí les va esta receta. Buen provecho!!

Me encanta los chicharrones de cerdo pero mucha grasa también me da un poco de cargo de conciencia, así que decidí probar hacerlo asado a la parrilla y el resultado fue espectacular! Mucho menos grasoso e igual de crocante y sabroso. Con tortillas de maíz y un buen chorro de limón!

Sin duda una de las sopas más representativas y deliciosas de mi país, sus largas horas de cocción concentran un sabor simplemente único, sobresale su sabor sutil de dulce y picante, ideal para compartir en familia. #TípicoHonduras

Esta es receta de mi abuela paterna y mis tías me hicieron el favor de pasármela

Muy fácil de hacer y muy bonita presentación para llevarla directo a la mesa.Pon los vegetales de tu gusto, condimentamos y listo !!De sabor inigualable!!!

Mis amigos en América Central me pidieron compartir la receta de sushi, así que publico esta receta que mi amiga preparó para la fiesta de este fin de semana. En Japón, el sushi no es algo que comemos todos los días, es para ocasión especial, y para la fiesta en casa preferimos este Temaki (mano rollo) estilo. Espero que esto ayude a ustedes, amigos!