Pimientos rellenos de arroz y pavo

Silvia
Silvia @silvia1976
Fontanar

Receta ligera y muy buena.

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Ingredientes

1 ración

Paso a paso

  1. 1

    Abrimos el pimiento a lo largo quitando con cuidado el rabillo, guardándolo para usarlo como tapa y reservamos.

  2. 2

    En un cazo ponemos agua con sal y un diente de ajo y cocemos un puñado de arroz. Cuando esté lo ponemos en un cuela salsas y lo lavamos con agua fría y dejamos escurrir.

  3. 3

    Cogemos las lonchas de pechuga de pavo y las troceamos en trocitos pequeños y las mezclamos con el arroz.

  4. 4

    Cogemos el pimiento y lo ponemos en una bandeja de horno, lo abrimos y lo rellenamos con la mezcla, tapamos con la otra mitad y le ponemos el rabillo. Rociamos con aceite por encima y lo metemos en el horno a 180° durante 40 minutos. Espero que os guste 🤗🤗🤗🤗🤗.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Silvia
Silvia @silvia1976
Fontanar

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