Grill Lamb chop
looknai @cook_9740485
Grill Lamb chop
วิธีทำ
- 1
ทำความสะอาดแกะ ตัดเอาไขมันส่วนเกินออก
- 2
นำ ไทม์ โรสแมรี่ อิตาเลี่ยนเฮริ์บ เกลือ พริกไทย น้ำมันมะกอก ใส่ลงในชามผสม คนให้เข้ากัน นำแกะลงไปคลุก และหมักเป็นเวลา 1 ชั่วโมงหรือ ข้ามคืน
- 3
ตั้งกระทะย่าง ไฟกลาง นำแกะที่หมักแล้วลงย่าง ด้านละ 3-4 นาที ตามชอบ แกะได้ที่แล้ว เร่งไฟแรง ใส่เนยลงไป ให้เนยเคลือบเนื้อแกะ
- 4
ตักใส่จานโรยด้วยอิตาเลี่ยนพาสลี่ เสริฟพร้อมมะนาวเลม่อน
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
-
-
-
ซี่โครงเนื้อแกะ Rack of Lamb with Brussels Sprouts ซี่โครงเนื้อแกะ Rack of Lamb with Brussels Sprouts
#ชนเผ่าคีโต #ครัวผจญภัยวันนี้มาแนวคีโตกันบ้างนะคะ ได้ซี่โครงเนื้อแกะมา กับผัก Brussels Sprouts จานนี้ไม่ได้หาทานได้ง่ายๆๆๆ เพราะเนื่อแกะค่อนข้างแพง ถึงแพงมาก และถ้าทำไม่ดีจะมีกลิ่นแรงมากค่ะ ขั้นตอนไม่ยุ่งยากค่ะ
-
ท้องปลาซัลม่อนย่างหนังกรอบ และวิธีเตรียมท้องปลา ท้องปลาซัลม่อนย่างหนังกรอบ และวิธีเตรียมท้องปลา
เวลาหั่นท้องปลาซัลมอนออกมา ผมมักหั่นตั้งแต่โคนไหล่(เผื่อตรงที่ยังเป็นเนื้อมันน้อย สัก1เซนติเมตร ชิ้นท้องปลาจะติดส่วนมันน้อยมา ช่วยให้ไม่เลี่ยน ติดกลิ่นเนื้อแดงมานิดหน่อย(คนทานบ่อยจะสักเกตได้ว่า กลิ่นเนื้อปลากับท้องปลาต่างกัน ถ้าท้องปลาติดเนื้อบนมาบ้าง จะอร่อยพอดี ลดเลี่ยนได้)
-
-
สเต็กเนื้อสันนอก หอมใหญ่กริลล์ สเต็กเนื้อสันนอก หอมใหญ่กริลล์
เป็นสเต็กเนื้อทั่วๆไป แต่ทานคู่กับหอมใหญ่ที่กริลล์กับน้ำมันมะกอก เป็นหอมใหญ่ที่หวาน นุ่ม ทานคู่กันได้อย่างดีครับ
-
แซลมอนย่างเกลือแบบบ้านๆ แซลมอนย่างเกลือแบบบ้านๆ
แซลมอนชิ้นหนา ย่างบนกระทะ หนังกรอบ เนื้อนุ่มชุ่มฉ่ำ คู่ข้าวสวยร้อนๆ -
-
สลัดอกไก่ย่างพริกไทยดำ(สเต็กไก่) สลัดอกไก่ย่างพริกไทยดำ(สเต็กไก่)
#foody คลิปวิธีทำง่ายๆhttps://youtu.be/250KeW49LNc
-
สะโพกไก่ย่างเนย สะโพกไก่ย่างเนย
#พัชชาจอมมั่ว ทำเมนูนี้เพราะอยากลดการทานแป้ง และหันมาเน้นทานโปรตีนแทนค่ะ
สูตรเพิ่มเติม
https://cookpad.wasmer.app/th/recipes/4252191
ความคิดเห็น