Arroz con pollo y verduras (Apto diabéticos)
Vamos a hacer un arroz con verduras y pollo. Apto para diabéticos y en general para todos en casa. A mi padre le encantaba. Normalmente lo hago con pechuga pollo deshuesada, pero tenía alitas y he pensado en hacer este arroz buenísimo.
Arroz con pollo y verduras (Apto diabéticos)
Vamos a hacer un arroz con verduras y pollo. Apto para diabéticos y en general para todos en casa. A mi padre le encantaba. Normalmente lo hago con pechuga pollo deshuesada, pero tenía alitas y he pensado en hacer este arroz buenísimo.
Paso a paso
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En una paellera ponemos el aceite y los ajos mal partidos con piel, así no se queman tan rápido y coge gusto. Una vez dorados los quitamos. Aderezamos el pollo con sal y especies, Ponemos el pollo y dejamos que se haga y se dore.
- 2
Mientras vamos lavando y pelando las hortalizas y verduras que queremos echar. Sacamos el pollo reservamos y vamo poniendo las verduras de más cocción a menos.
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Añadimos el variado de setas unos 100gr. Y las alcachofas.Ponemos el arroz rehogamos y ponemos el pollo
- 4
Tendremos preparado un caldo de pollo o verduras, si no tenéis pues agua caliente y la vamos echando. Recordad: por cada vasito de arroz, se dobla el agua. Dejamos que se haga al dente, retiramos.. decoramos con pimiento morrón.. dejamos reposar y servimos. Bon profit! Buen provecho!
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Delicioso. Con su caldito, sus verdural en su punto, su pollo bien hecho...a quien le guste el arroz caldoso le gustará esta receta. Mira en vídeo cómo es este arroz: https://youtu.be/hshr-JlSnME
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#delantaldoradoUna receta muy completita . Yo suelo rever caldos caseros en casa, pero si no soléis hacéis prepararlos , puedes usar de brick , pastilla o agua. Siempre un caldo ls va a dar mucho más sabor . A tu gusto !!!
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Super rico y perfecto para llevar en tupper al trabajo!! #coleccionistadesabores
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