Guacamole, lomo de hotdog y picadillo de jamonada

Yorka Silva
Yorka Silva @cook_11731060

Para un lonche, rápido rico y variado.

Guacamole, lomo de hotdog y picadillo de jamonada

Para un lonche, rápido rico y variado.

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Ingredientes

  1. -----Para el Guacamole:
  2. 3paltas
  3. 1 ud cebolla grande
  4. 2 udtomates
  5. Aceite oliva
  6. 5limones
  7. sal
  8. pimienta
  9. 1 atado chicoculantro
  10. 10hotdogs
  11. vinagre
  12. sillao
  13. 1cebolla
  14. 2tomates
  15. 1Ají
  16. 2 paquetes jamonada
  17. 2huevos
  18. mayonesa
  19. Otros ingredientes para Guacamole:
  20. ----Para el Lomito:
  21. ----Para el Picadillo:

Paso a paso

  1. 1

    Para el guacamole: picar chiquito la cebolla y tomate. Aplastar la palta, mezclar bien, echar limones, sal, aceite de oliva y espolvorear culantro picadito.

  2. 2

    Para lomito, picar hotdog, cebolla y tomate a lo largo, el Ají en tiritas. Saltear todo en la sartén, echar sillao, vinagre y una cucharada de azúcar

  3. 3

    Para el picadillo, picar chiquitito la jamonada, con tenedor aplastar el huevo y agregar la mayonesa. Queda como un triturado muy rico para el pan.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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