Arroz blanco con carne de pavo de mi madre
"cocinar con jorgette" @cocinar_jorgette
#milibrode1000recetas
Es una deliciosa y sencilla receta y además muy saludable, sin sofrito.
Si no te gusta el pavo, cambia por carne de pollo.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Coloca las alas de pavo en una olla. Añade 2 litros de agua en una cazuela y asentar sobre fuego. Cuando sube las impurezas quítalas con una espumadera. Baja el fuego, añade sal al gusto, tapa y deja cocer 30 minutos.
- 2
Pasado este tiempo agrega toda la verdura preparada y deja cocer 20 minutos más.
- 3
Cuela el caldo y volverla en la misma cazuela pero después de limpiar.
- 4
Guarda la cebolla, la zanahoria y los pimientos cocidos. Colocar la cazuela sobre fuego. Añade las alas de pavo y el arroz, mezcla y deja cocer 15 minutos. Rectifique de sal y agrega la cebolla, la zanahoria y los pimientos sin piel, picados. Deja cocer 5 minutos todo junto.
- 5
Aparta la cazuela del fuego y deja reposar 10 minutos destapado.
- 6
Sirve el arroz en cuatro platos y decora al gusto.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A "cocinar con jorgette" le encantará ver cómo quedó.
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La gastronomía no tiene fronteras, puedes llegar donde quieras. Ningún soñador es pequeño y ningún sueño es demasiado grande. Es cierto que si... hay mucho trabajo detrás de una sencilla receta, pero si lo haces con cariño, con pasión, con los conocimientos acumulados al largo plazo, la gente empezara a valorar tu esfuerzo, aun que no es nada fácil.Quiero agradecer a toda la gente que me sigue y felicita para mis recetas!
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