Aprovechamiento con arroz blanco, verduras y pavo

Fini Bautista Angulo
Fini Bautista Angulo @finibautista

#mirecetario #cookpadmycook Me sobró arroz hervido de una receta anterior, en la nevera tenía unas puntitas de verdura y un par de lonchas de pavo, y aquí os presento este rico arroz

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Ingredientes

20 minutos
3 raciones
  1. 200 gramosarroz cocido
  2. 1/2pimiento rojo
  3. 1/2pimiento verde
  4. 1/2cebolla
  5. 2 dientesajo
  6. 2huevos
  7. 4 lonchasfiambre de pavo
  8. 1grapadita que tenía de guisantes congelados
  9. 1 cucharadasalsa de ostras
  10. Unasgotitas de salsa picante

Paso a paso

20 minutos
  1. 1

    Como he dicho, el arroz lo tenía cocido de anteriormente

  2. 2

    Ponemos en la sartén los ajos picados y cuando empieza a desprender olor añadimos la cebolla cortada en dados y los pimientos. Lo vamos rehogando, incorporamos los guisantes y una vez que la verdura esté cocinada reservamos

  3. 3

    En otra sartén ponemos los dos huevos batidos. Haremos una tortilla que a la vez iremos rompiendo en la sartén, añadimos el pavo cortado en dados

  4. 4

    Unimos todos los ingredientes y le incorporamos el arroz, añadimos la salsa de ostras y la salsa picante. Probamos de sal, dejamos unos minutos en la sartén para que se mezclen los sabores con el arroz, y listo para servir.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Fini Bautista Angulo
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