Crackles de chocolate

Martina Callejón
Martina Callejón @mcallejon
Madrid

Están buenísimos!!

Crackles de chocolate

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Ingredientes

45min
40 u
  1. 250 grchocolate para fundir (tableta)
  2. 100 grarroz inflado o cereales
  3. 40 gralmendras laminadas
  4. 40 grnueces troceadas
  5. 50 grazúcar glass
  6. Lacasitos para decorar

Paso a paso

45min
  1. 1

    Precalienta el horno a 180º.

  2. 2

    Coloca las almendras y las nueces en un papel de plata y ponles por encima azúcar glass, y hornéalas 5-8min, dándoles la vuelta cada 2min para que se tuesten igual por los dos lados. Deja que se enfríen al acabar.

  3. 3

    Derrite el chocolate en una cacerola al baño María.

  4. 4

    Retira el chocolate del fuego y añádele los cereales, las almendras y las nueces y remuévelo todo.

  5. 5

    Forma pequeñas roquitas en un papel de plata con la ayuda de una cucharita.

  6. 6

    Mientras el chocolate siga caliente, añade algún lacasito para decorar y complementar.

  7. 7

    Deja que se enfríen.

  8. 8

    Listo!!

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Martina Callejón
Martina Callejón @mcallejon
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