Giardino d’autunno (Tempeh in salsa teriyaky con verdure di stagione)
èCucina @cook_11776112
Giardino d’autunno (Tempeh in salsa teriyaky con verdure di stagione)
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Pierre e Vivy - NoiFacciamoTuttoInCasa“Finalmente pubblico anche io il mio piatto!!Ricetta veramente particolare per una giornata splendida!!Viviana” -
Pierre e Vivy - NoiFacciamoTuttoInCasa“Un piatto particolare e molto gustoso! grazie per il bel corso! Pierre” -
Serena Delfi“Esplosivo.” -
Monica Baroni Chopin“Ricetta insolita per me ma molto apprezzata” -
Marzia Giustiniani“Complimenti, bellissima lezione... Grazie, buonissimo tutto”
Istruzioni per cucinare
- 1
Preparare la salsa miscelando gli ingredienti, tranne il kuzu, in una ciotola con una frusta. Trasferire in una casseruola e portare a bollore.
- 2
Nel frattempo stemperare il kuzu in mezzo bicchiere di acqua e aggiungerlo, mescolando con una frusta, alla preparazione.
- 3
Far sobbollire per pochi minuti, se necessario aggiungere dell’acqua per arrivare a una consistenza di salsa addensata ma morbida.
- 4
Tagliare il tempeh e rosolarlo in padella calda con olio di semi fino a che risulti dorato
- 5
Impiattare creando un piccolo giardino autunnale con verdure di stagione cotte, funghi, gambi di barbabietola, zucca a palline, castagne e servire caldo.
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