Flan pastelero (parisien)
ohlala_maite @cook_ohlala_maite
Típico de Paris. Recuerdos de la Boulangerie-patisserie Rousseau.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Hervir la leche junto a la vaina de vainilla abierta en 2.
- 2
Bâtir los huevos junto con la maïzena y el azúcar.
- 3
Sin dejar de batir, incorporar la leche y volver a llevar al fuego. No dejar de batir hasta que esté muy espesa.Unos 15 min.
- 4
Colocar la masa de hojaldre en el molde.
- 5
Echar la crema e igualar la superficie.
- 6
Hornear 45 min a 180 grados pero a mitad cocción, tapar superficie y dejar sólo calor inferior.
- 7
Dejar enfriar completamente.
- 8
Truco:se puede rebajar cantidad de azúcar...poner 80-100grs azúcar + 3 cuchta stevia que equivalen a 72grs azúcar. No conviene sustituir todo el azúcar.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A ohlala_maite le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/hn/recetas/4367253
Reacciones
Escrita por
Me encanta comer y cocinar.Las recetas? mejor simples, con ingredientes apetecibles y cocinadas con tiempo y tranquilidad..Tengo mezcla de recetas, debido a las distintas raices familiares y a mi infancia francesa.Ahora,experimento recetas vegetarianas con mi hija.Bufff qué rico todo!!!
Leer más Recetas similares
Flan pastelero
Para los amantes de la crema pastelera!! 😋
Flan Parisien
Una receta sencilla, no muy dulce, que puedes acompañar de helado o caramelo. Lo más complicado quizás sea hacer la masa quebrada, pero os aseguro que con esta receta el resultado es excelente. Añadid más azúcar glass si sois más golosos.A disfrutar!
Flan de París
Flan pastelero de vainilla
https://youtu.be/R9SqYrR6kaE
Flan pâtissier
Flan Parisino, sin gluten
Es un flan muy sencillo de hacer, pondremos una base de hojaldre y el relleno es una crema muy deliciosa con sabor a vainilla, muy rápido de hacer y con resultado estupendo!
Flan Parisino, en la Monsieur Cuisine
Yo nací en París y cuando vi esta receta en el blog de una amiga me faltó tiempo para hacerla. Estaba buenísima, nos la zampamos entre mi suegra y yo 😉😙
Flan café
Tan calórico como una Coca-Cola así que sólo para ocasiones, por favor, y más si se acompaña de Chantilly...un pecado mortal!Buscad las equivalencias fit y me las comentáis?
Flan tipo pastelero con guindas escarchadas, canela y macis
Con las especias también si pueden hacer dulces para aromatizarlos y encajan perfectamente. Hay algunas como la nuez moscada, el macis, el cardamomo, el anís estrellado, la galanga y otras más que son de aromas dulces al paladar que se pueden usar perfectamente en bizcochos y tartas. Estas son las especias nobles que en más de una ocasión os he mencionado en mis recetas... los ingredientes que he puesto en esta receta, es para hacer dos por separado o si quieres podéis hacer una sola.
Flan pastelero al horno con frutas
Flor de Flan
Me encantó esta receta cuando la ví, y encima super fácil de hacer. Así que... cómo no compartirla con todos vosotros.
167. Flan pastelero al horno con frutas (postre)
Para celebrar el cambio de fase. Siempre hay luz al final del tunel💪💪😋😋
Flan o pastel de verduras
El pastel de verduras, o flam, es ideal parpa la cocina de aprobechamiento. No dudeis en coger las verduras que rondan por la nevera, aquellas a las que hay que dar salida para hacer este delicioso flan de verduras variadas.
Flan
Flan
Flan casero SIN LECHE! #mundo #vegetal #rápido #familiar #dulces #aprendiendo
The Hungry Girl 
Flan de chocolate, nata y yema pastelera
Un delicioso flan muy suave.
Flan de café
Flan
Receta tradicional
Flan
Patriii 
Flan
YolandaLV 
Flan
Vídeo en YouTube 📌https://youtu.be/27AefIu3aDQ
Flan
fernandosangar 
Flan
Flan de café y chocolate con galletas María
Flan de café
Un postre rápido socorrido y con un millón de versiones, atrévete con este rico flan de café para toda la familia 🥰
Flan de café
Delicioso postre
Flan de pan Brioche
Flan de café
Riquísimo😋
Flan de café
Flan de café
#DíaDeLaMadre Hoy os traigo un delicioso flan de café, muy muy rico y con una textura muy suave.A todo el que le guste el café lo va a disfrutar muchísimo.
Flan de café
Es un flan de café hecho sin horno, muy sencillo y rápido de hacer, en tan solo 10’ hemos preparado la masa y con un resultado realmente estupendo! Esta delicioso!!
Más recetas recomendadas
https://cookpad.wasmer.app/hn/recetas/4367253
Comentarios