Calabacitas en crema

Hanna Hurtado ⭐
Hanna Hurtado ⭐ @HannaHdo

Un rico platillo de calabacitas con un toque cremoso, receta sin carne 😉 también la puedes preparar como guarnición!

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Ingredientes

  1. 1 Kgcalabaza italiana
  2. 1/2cebolla finamente picada
  3. 1 dienteajo finamente picado
  4. 1tomate 🍅
  5. 100 ml.crema o media crema
  6. 1 lataelote
  7. 1 piscaorégano
  8. 1 cucharaditamantequilla
  9. Sal y pimienta
  10. Consomé de pollo en polvo (opcional)
  11. Queso (opcional)

Paso a paso

  1. 1

    Ponemos a sofreír la cebolla y el ajo con la mantequilla se incorpora el tomate y las calabazas, mover ocasionalmente.

  2. 2

    Sazonar, pasado unos 3 minutos integrar la crema y el elote, esperar a que hierva un poco y listo, en este momento le puedes agregar queso👌 las calabazas se cuecen muy rápido, puedes apagar el fuego y dejar reposar.

  3. 3

    Tip: para darle un toque picoso una opción es licuar chipotle a la crema😉

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Hanna Hurtado ⭐

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